クロワッサンドーナッツが日本に上陸!

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クロワッサンドーナッツが日本に上陸!

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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クロワッサンドーナッツが日本に上陸!

 

日テレ スッキリで紹介されたクロワッサンドーナツ!
サックリとした食感でクロワッサンの食感で美味しそうでした。

 

クロワッサンを油で揚げるのでカロリーも気になるところですが!
ドーナツの上には、チョコが乗っていて甘さも気になります。

 

販売されている店舗も多く人気のようです。

 

何でもニューヨークで連日大行列と言うことで、日本に上陸!
アンジェリークニューヨークは銀座に!
サクッ、もちっとした感触が人気なんですね。

 

ミスタードーナッツでも、似た商品が販売されるかな?

 

クロワッサンを油で揚げたドーナツなら、子供が幼稚園の時にママ友が作って来ました。
彼女は、クロワッサンドーナツと言ってましたけど

 

通常のドーナツより、サクサクとした食感で美味しかったですが!
もし、あの時に食べたドーナツに近いものなら、ママ友は凄い!

 

スッキリで放送された本場のクロワッサンドーナツは、上にチョコレートが乗ってますよね。

 

当時、ママ友からクロワッサンドーナツレシピを聞かなかったのを後悔!
同じようにドーナツを作ってチョコレートをトッピングしたら家でも食べれたのかも知れません。

 

クロワッサンを油で揚げて作ってみようと思います。

 

油で揚げないドーナツも気になりますね〜。
どう考えても油で揚げるのはカロリーが高いと言うことですものね。

 

クロワッサンの作り方は、結構難しいですよね。
NHK きょうの料理で西川巧明晃さんのクロワッサンの作り方です。

 

クロワッサン作りって凄い手間が掛かって大変ですね〜。
パン屋さんで販売されているクロワッサンを油で揚げたらどうなのかな?
試してみる価値はありそうですが、カロリーは高そうですね。

 

クロワッサンの作り方
材料
強力粉200g
薄力粉50g
塩5g
グラニュー糖25g
ドライイースト10g

 

牛乳170ml
バター食塩不使用160g
溶き卵1個
強力粉(打ち粉用)

 

作り方
1.強力粉と薄力粉をボウルにふるい、塩、グラニュー糖を入れ混ぜドライイーストを入れる

 

2.牛乳を入れ生地をまとめて台の上に取だし手で伸ばし小さな穴が開く位にこねる

 

3.15p四方に伸ばして濡れたフキンで包んでポリ袋に入れて冷蔵庫で30分寝かせる

 

4.台に打ち粉を振り、生地を出して25p四方に伸ばし、伸ばしたバターを包む

 

5.麺棒で更に伸ばして3つ折りにして冷蔵庫で寝かす

 

6.クロワッサンの形に近いようにくるくると巻、天板で1時間位発酵させる

 

7.はけで照りようの卵を塗り200度のオーブンで10分位焼く


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