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森野熊八さん料理レシピ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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森野熊八さんのお料理レシピの備忘録集
知りたがりで放送されるお料理を中心に、森野熊八さんのお料理をまとめてます。
森野熊八さんは、幼心に料理に興味を持ったのは、料理研究家の祖母の影響だと言うことでした。
家族の方がお料理研究家をなされていた場合、影響力が大きいんですね。
有名な料理研究家の方も、ご両親やご兄弟がお料理研究家と言う方もいらっしゃいますね。
そして、森野熊八さんは、16歳から包丁を握り、大学卒業後、フランス料理、イタリア料理を修業。
その後、より料理の本質を見極めるため、30歳にして通信教育で家庭科教員免許を取得し、大学の講師も務めた実績もあるそうです。
1997年には、東京の渋谷に創作料理店「熊八食堂」をオープン（〜00年）。
森野熊八（モリノクマハチ）16歳から包丁を握り、大学卒業後、フランス料理、イタリア料理を修業。
その後、より料理の本質を見極めるため、30歳にして通信教育で家庭科教員免許を取得し、大学の講師も務めた実績も!
1997年には、東京の渋谷に創作料理店「熊八食堂」をオープン（〜00年）。
「料理の作り方を歌詞にして、歌いながら料理を作る」というパフォーマンスを考案し注目を集め、マスコミに次々取り上げられる
（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
おにぎり／ちらし寿司／オムライス／チャーハン／五目炊きこみごはん／二色そぼろ丼／海鮮丼／親子丼／カレーライス／きつねうどん〔ほか〕 本 その他
トークショーや講演でも、既成の栄養学にとらわれない熊八流食育を提案するなど、“料理を伝えるプロ”を目指し、食の世界を広げている注目の料理人
