堺正章さんのチューボーですよ！で紹介されるお料理レシピの備忘録！
チューボーですよでは、街の巨匠にお料理のワザが教えて頂けるので
本格的なお料理が勉強できますね。
こだわりあるお料理は、おもてなし料理にピッタリで参考にさせて頂いてます。
堺正章さんのガトーショコラレシピ チューボーですよ！2012年2月11日放送今回のチューボーですよ！は、バレンタインデーにピッタリのスイーツ（お菓子）ガトーラショコラ！！生地にチョコレートをタップリと使ったケーキ。ゲストは、完璧なプロポーションでファッション誌、テレビで大活躍の菜々緒さん。9頭身美女...
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回鍋肉レシピ 堺正章さんのチューボーですよ！〜 2012年2月18日放送今日のチューボーですよ！のゲストは、伊勢谷友介さん回鍋肉の味付けの秘訣が満載で、コクがあっておいしそうでしたね。回鍋肉に、キャベツは勿論、豚ばら肉とピーマンと、赤と黄色のパプリカが食材！本格的な回鍋肉は、作った事が無いのでとても...
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堺正章さんのカレーうどんレシピ チューボーですよ〜2012年2月25日放送今日のチューボーですよ！は、カレーうどんがテーマでしたね。夜中の時間帯がたまらないですね！チューボーですよ！巨匠のレシピ集ゲストは、個性派俳優の岡田義得さん！ドラムが上手でしたね。そして、窓ふきのバイトの話しも意外でした。カレ...
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五目あんかけ焼きそばレシピ チューボーですよ！〜2012年3月3日放送今日のチューボーですよ！のゲストは、今、大注目の女優さんの剛力彩芽さん！スタジオで野菜を切りながら、プロフィール紹介や芸能界入りのきっかけ、Seventeenモデルの話題など。とても可愛くて、癒される感じの雰囲気がしました。堺正章...
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ポークジンジャーレシピ チューボーですよ！〜2012年3月17日放送今日のゲストは、岩下尚史さん！お料理はポークジンジャー！！ チューボーですよ！巨匠のレシピ集岩下尚史さんは、普段は料理をまったくせず、外食が多いそうです。今回のポークジンジャーは、残念な...
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四川風水餃子レシピ 堺正章さんのチューボーですよ！〜2012年3月24日放送今日のチューボーですよ！のお料理は、四川風水餃子！ チューボーですよ！巨匠のレシピ集ゲストは、個性派俳優の小市慢太郎さん♪バラエティー番組に出演するのは、珍しい感じがしますね。餃...
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あさりの土鍋ご飯レシピ 堺正章さんのチューボーですよ！〜2012年4月7日放送今日の堺正章さんのチューボーですよ！のゲストは、平成ノブシコブシさん！お料理は、あさりの土鍋ご飯レシピ♪チューボーですよ！巨匠のレシピ集平成ノブシコブシのコンビ！吉村崇（よしむらたかし）さん、徳井健太（とくいけんた）さん。...
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春野菜のクリームパスタレシピ 堺正章さんのチューボーですよ！〜2012年4月14日放送今日のチューボーですよ！のゲストは、俳優の北村一輝さん。チューボーですよ！巨匠のレシピ集北村一輝さんは、独特の雰囲気があって素敵ですね〜。お料理は、春野菜のクリームパスタ。春キャベツ、菜の花、こごみ、ふきのとう、新...
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関西風お好み焼きレシピ 堺正章さんのチューボーですよ！〜2012年4月22日放送今日のチューボーですよ！のゲストは、北村 有起哉さん。チューボーですよ！巨匠のレシピ集 2012年4月21日放送今日のお料理は、関西風お好み焼き！☆は3つでしたね。関西風お好み焼きの街の巨匠は、有名店ばかり！品川のきじさ...
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チューボーですよ！親子丼レシピ TBS〜2012年5月5日放送堺正章さんのチューボーですよ！の今日のゲストは、寺尾聡さん！お料理は、親子丼！親子丼は、卵をトロトロに仕上げるのがコツですね。後は、癒される感じのダシ汁作りですね。今日のチューボーですよ！では、だし汁に赤酒と甘酒も入れるんですね〜。親子丼...
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チューボーですよ！パイコー飯レシピ 2012年6月9日放送堺正章さんのチューボーですよ！ゲストは山田涼介さん。お料理は、パイコー飯！スタジオ内をドームに見立ててコンサート風に調理が新感覚。パイコー飯の街の巨匠は、神保町にある「新世界菜館」のシェフ！横浜中華街にある「東園」のシェフ！銀座、赤坂璃宮で働...
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チューボーですよ！ベトナム風お好み焼き 2012年6月30日放送堺正章さんのチューボーですよ！ゲストは忽那汐里さん！お料理は、ベトナム風お好み焼き忽那汐里さんは、家政婦のミタで大活躍でしたね。オーストラリアから国民的美少女コンテストのお話し！「夢の扉 特別編 20年後の君へ」の出演ドラマも楽しみです...
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チューボーですよ！天津丼レシピ 2012年7月14日放送今回の堺正章さんのチューボーですよ！のゲストは、阿部サダヲさん。お料理は、天津丼。街の巨匠は、水天宮前の巨匠 桂花苑。横浜中華街の巨匠 四五六菜館。渋谷の巨匠は、慶家菜。卵がトロトロの天津丼は、タラバガニが入って豪華でしたね。阿部サダヲさんの判...
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チューボーですよ！肉まんレシピ 2012年10月6日放送TBS チューボーですよ！今回のお料理は肉まん。ゲストは、渡辺直美さん。中華の巨匠は招福門さん、池袋の巨匠華湘さん神楽坂の巨匠五十嵐神楽坂本店さん。肉まんは、プロの方が作るお料理で家で作るのは難しいと思ってました。あんの作り方や、生地の作り方が...
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チューボーですよ！酸辣湯麺レシピ 2012年10月20日放送TBS 堺正章さんのチューボーですよ！〜今回のゲストは、風吹ジュンさん。お料理は、酸辣湯麺！酸辣湯麺は、中国料理の人気お料理ですね。酸味と辛みのスープは、癖になってしまいます。今日の酸辣湯も美味しそうでした。75年に大ヒットのドラマ「寺内貫...
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チューボーですよ！ ライスコロッケレシピ 2012年10月27日放送TBS 堺正章さんのチューボーですよ！ゲストは高橋克実さん。お料理は、ライスコロッケ！今週の巨匠はべヴィトリ―チェ、西麻布の巨匠ダルマット西麻布本店、南青山の巨匠リストランテ・コルテージア。高橋克実さんのストレス発散方法が面白かった...
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チューボーですよ チゲレシピ 2013年1月26日放送TBS 堺正章さんのチューボーですよ チゲレシピゲストは、佐々木蔵之介さん今回のお料理は、キムチチゲ料理でしたね。この季節チゲは、体が温まって良いですね〜。チューボーですよ チゲレシピきむちチゲの作り方材料（具）キムチ 300g・・一口大にカット...
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チューボーですよ！揚げ出し豆腐レシピ 2013年2月2日放送TBS 堺正章さんのチューボーですよ！〜今回のゲストは中丸雄一さん。お料理は、揚げ出し豆腐でしたね。荻窪の巨匠 有いちさん、六本木の巨匠 しち十ニ候さん、赤坂の巨匠 津やまさん。なめこも入って、優しい感じの癒されるお料理でしたね。テレビドラ...
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チューボーですよ!和風パスタレシピ 2013年3月17日放送TBS 堺正章さんのチューボーですよ! 今日のゲストは山田優さん。お料理は、和風きのこパスタでしたね。山田優さんは、お料理が上手で手際の良い方ですね。☆が3ツで好評価でしたね。ヘルシーで美味しそうでしたね。チューボーですよ!和風パスタレシピ...
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チューボーですよ！チキンの狩人風煮込みレシピ 2013年12月21日放送ＴＢＳ チューボーですよ！今回のゲストは瀧本美織さん。お料理は、クリスマスにピッタリのチキン料理。お洒落なチキン料理でしたね。ソースが綺麗でホテルのディナーに出て来そうなお料理。材料骨付き鶏もも肉3本・・肉の厚い部分を切り開いて...
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