スポンサードリンク
いっぷく トマトとサケの冷汁レシピ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
スポンサードリンク
いっぷく トマトとサケの冷汁レシピ 2014年７月24日放送
TBS いっぷく～ まんぷくキッチン～ トマトとサケの冷汁レシピ
なすび亭のご主人 吉岡英尋さんから伝授。
夏の日差しを浴びた元気いっぱいで甘いトマト！
抗酸化作用があるので、この時期是非食べたい食材ですね。
冷汁は、夏の暑い時期に我が家でも良く作る一品。
最初は冷たい汁物が、家族には人気がありませんでした。
何度か食べるうちに、猛暑時などは冷汁が食べたいと言うよーになりました。
トマトを使った真っ赤な冷汁は、初めてなので必見です。
いっぷく トマトとサケの冷汁レシピ
トマトとサケの冷汁レシピ
材料
トマト２個・・1個は1㎝角に切り、もう１個は４等分のくし切りにする
鮭２キレ・・一口大に切る
長芋5～６ｃｍ・・すりおろす
長ネギ半分・・斜め薄切りにする
しょう油大２
ゆずこしょう小半分
塩小１
水200ｃｃ
ミニトマト4個・・４等分のくし切りにする
三つ葉適量・・2～3㎝に切る
サラダ油大１
ご飯２膳
氷適量
作り方
1.鮭をフライパンに油をひいて熱して皮を下にして中火で焼く
2.くし型のトマトを入れ強火にし、トマトに焼き色がついたら、角切りトマト、水を入れ沸騰し中火にする
3.ゆずこしょうを酒で伸ばし加え、醤油、塩を味をととのえる
4.長ネギを入れ、ひと煮立ちさせたら長芋を加え更にひと煮立ちさせて火を止める
5.器にご飯を盛り、氷をのせたらミニトマトをのせて汁をかけて三つ葉を散らす
いっぷく トマトとサケの冷汁レシピ関連ページ
- いっぷく ゴーヤ味噌メカジキソテーレシピ
- TBS いっぷく～ まんぷくキッチン～ 今日のお料理は、なすび亭の吉岡英尋さんが夏野菜ゴーヤをメインにレストランの味 ゴーヤみそのメカジキソテーを伝授してくれました。
- いっぷく 夏野菜と鶏ささみのさっぱりそうめん
- tbs 国分太一さんＭＣ いっぷく～ 今日のまんぷくキッチン～賛否両論の笠原将弘さんが冷たい麺料理を披露。夏野菜と鶏ささみのさっぱりそうめん。レパートリーは幾つあっても大助かりです。
- いっぷく 冷え血行不良に効く 白桃とトマトのスムージーレシピ
- TBS 国分太一さんＭＣのいっぷく！腸徹底研究 やせる！若返る！免疫力アップ！伝授して頂いたレシピは、白桃とトマトのスムージー！冷え血行不良に良いそうです。
- いっぷく 腸綺麗レシピ モロヘイヤ、キウイ、バナナスムージ－
- ＴＢＳ いっぷく～腸を綺麗にするスムージーレシピ！モロヘイヤ、キウイ、バナナのスムージーは、復、夏バテ防止、血液浄化、肌のくすみやクマが気になる方におススメ！
- いっぷく 腸マッサージ 美腸ドリンクレシピ
- TBS 国分太一さんＭＣのいっぷく！女性に必見の美腸マッサージ！ぽっこりお腹や便秘が改善！究極の美腸ドリンクも必見です。
