ヒルナンデス　冷汁アレンジレシピ

ヒルナンデス　冷汁アレンジレシピ　2014年9月2日放送

日テレ　ヒルナンデス　5分で出来る冷汁レシピ
アレンジ王子の有坂翔太さんとお料理アイドルの八乙女光が伝授。

残暑時や疲れた時にピッタリの冷汁！
冷汁って、とっても手間が掛かるお料理ですよね。

時短で作れるのでありがたいですね。

ヒルナンデス　冷汁アレンジレシピ

ネバトロ松茸冷汁の作り方

材料
ご飯茶碗1
松茸のお吸い物1人前
水100ｃｃ
めんつゆ大さじ1
なめ茸大さじ1
大和芋適量
キュウリ適量
すりごま適量
氷2〜3個

作り方
1.松茸のお吸い物の素に水を加え溶かす

2.めんつゆ、なまたけ、氷を加える

3.茶碗に持ったご飯の上にかけて輪切りにしたキュウリを散らす

4.その上から大和芋とすりゴマをトッピングして完成

フワトロ豆腐冷汁の作り方
材料

ご飯茶椀1
めんつゆ大さじ2
鰹節適量
豆腐1/4丁
麦茶100ｃｃ
ラー油適量
キュウリ適量
すりごま適量
氷2〜3個

作り方
1.鰹節、めんつゆを合わせる

2.すりおろした豆腐、麦茶を加える

3.氷を入れ冷やしてから茶碗に盛ったご飯にかける

4.ご飯の上に輪切りにしたキュウリ、ラー油、すりゴマをトッピングする

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