豚キムチライス＆韓国風トマト炒めレシピ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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豚キムチライス＆韓国風トマト炒めレシピ 知りたがり〜 2012年3月6日放送
森野熊八さんのお料理レシピ 佐々木恭子さんの主婦達への道〜
身近なもので美味しい料理を教えてくれる森野熊八さんのお料理！
おなかぺこぺこソングブック 子どもと楽しく食育を
今日の森野熊八さんのお料理は、豚キムチライス＆韓国風トマト炒め！
代謝が上がる韓国料理！トマト料理は、美肌やダイエットに良いですね。
育ち盛りの子供がいる我が家では、食べごたえのあるお料理が嬉しいです。
森野熊八さんのお料理の今日のポイントは、生クリーム♪
豚肉とキムチに生クリームを加えると、旨みアップ！！
辛みがまろやかになるので、子供も食べやすくて良いですね。
豚キムチライス
豚キムチライス
材料(4人分）
豚バラ薄切り肉 250ｇ・・1枚ずつ食べやすい大きさに切る
白菜キムチ 300ｇ・・粗く刻む
温かいご飯 茶碗4杯分
万能ネギ(小口切り） 適量
バター 10ｇ
塩・コショウ 適量
白ワイン 大さじ2 （酒でもOK）
しょうゆ 少量
生クリーム 200〜300ｃｃ
作り方
1.フライパンに、バター（10ｇ）を入れて中火で溶かし、豚バラ肉を入れて炒める。
2.肉の色が変わったら、塩、コショウで味付けし、白菜キムチを汁ごとを加えて炒め合わせる。
3.3のフライパンに、白ワイン、しょうゆを加えてサッと炒め、生クリームを加えて混ぜ合わせ、塩、コショウで味をととのえる。
4.器にご飯を盛り、豚キムチクリームをかけ、万能ネギを散らして完成
韓国風トマト炒めレシピ
韓国風トマト炒めレシピ
材料(4人分）
トマト 4個・・ヘタを取り4等分に切る
ゴマ油 大さじ2
塩・黒コショウ 適量
作り方
1.フライパンに、ゴマ油を中火で熱し、トマトを入れて、塩、黒コショウで味付けをし、軽く炒めたて完成
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