L4you ヨーグルト味噌レシピ

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毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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L4you ヨーグルト味噌レシピ　2013年12月3日放送

テレビ東京　L4you～味噌ヨーグルトレシピ！
味噌とヨーグルトの発酵食品！発酵食品は今年大ブームでしたね。

野菜とスティックのヨーグルト味噌漬け、鶏肉のヨーグルト味噌焼き、味噌リゾット！
最近、発酵食品の存在を忘れてましたが、健康に良いので摂りいれていきたいですね。

ヨーグルトは、鶏肉を柔らかくする効果があるので美味しさアップですね。
予め、ヨーグルト味噌を作っておくと重宝しそうですね。

冷蔵庫で3日位保存が出来るので、お弁当作りなどに便利ですね。
お肉を漬けてサッと焼くだけなら手間もかからないですね

味噌リゾットの作り方

材料
ご飯100ｇ
お豆腐半分・・さいの目に切る
豆板醤味噌10ｇ
出汁150ml
卵1個・・溶く
小葱少々

作り方
1.ご飯のぬめりを取り、水気を切る

2.鍋に出汁を入れ強火にしたら、豆腐、豆板醤味噌を入れ沸騰させる

3.ご飯と卵を入れ半熟にしたら火を止め小葱をちらす

野菜のスティックリゾットレシピ
材料

セロリ1本・・棒状に切る
人参半分・・棒状に切る
キュウリ1本・・棒状に切る
味噌50ｇ
ヨーグルト50ｇ

作り方
1.味噌とヨーグルトを滑らかになるまで全体を混ぜる

2.野菜をヨーグルトに漬け半日漬けたら食べれる

鶏肉とヨーグルトの味噌焼きレシピ
材料

鶏のもも肉300ｇ
ヨーグルト50ｇ
味噌50ｇ
パセリ適量

作り方
1.ヨーグルトと味噌を混ぜヨーグルト味噌を作る

2.鶏肉をヨーグルト味噌に漬けて冷蔵庫で半日置く

3.オーブンを180度に熱して皮を上にして20分焼く

4.食べやすい大きさに切りパセリを添えて完成

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