ノンストップ ラクめし チーズアボカド春巻きレシピ

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ノンストップ ラクめし チーズアボカド春巻きレシピ

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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ノンストップ ラクめし チーズアボカド春巻きレシピ 2013年2月27日放送

 

フジテレビ ノンストップ 投稿キッチンラクめし〜2月のテーマはチーズ。
チーズと相性の良いアボカドを使ったおつまみにも合いそうなお料理ですね。

 

アボカドは栄養満点で、はまってしまう食材です。
子供の頃は、食卓に並ぶ事がなくて、最初食べた時は驚きでした。

 

そのまま食べたりサラダにしたりと、かなり気にいってます。

 

色んな食材と一緒に使うことが少ないですが、春巻きの中に入れるのはアイデアですね。

 

ノンストップ ラクめし チーズアボカド春巻きレシピ

チーズアボカド春巻きの作り方

 

材料(4本分)

 

アボカド 1/2個〜1p角に切る
カレー粉 小さじ1/4
黒コショウ 適量
レモン汁 小さじ2
ピザ用チーズ 50g
春巻きの皮 4枚
ハム 4枚〜4等分にする
サラダ油 大さじ2〜3
水溶き片栗粉 (薄力粉・水 各小さじ1)

 

作り方
1.アボカドをボウルに入れ、カレー粉、 黒コショウ、レモン汁、ピザ用チーズを加えて、しっかりと混ぜ合わせる。

 

2.春巻きの皮の中央にハムをのせ、アボカドを4等分してハムの上に横長に置く。

 

3.春巻きの皮の下の角を具材を包み込むように折り、左右を中央に向けて折ったら、ひと巻きして、最後に水溶き片栗粉でのりづけする。

 

4.フライパンにサラダ油(大さじ2〜3)を熱し、春巻きをキツネ色になるまで揚げ焼きする

 

5.器に盛りつけ、好みでケチャップを添える

 

 

 

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