男子ごはん チンジャオロースーあんかけ焼きそば

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男子ごはん チンジャオロースあんかけ焼きそば

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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男子ごはん チンジャオロースあんかけ焼きそば 2012年11月11日放送

 

テレビ東京 男子ごはん 栗原心平さんのお料理!
今回の男子ごはんのお料理は、チンジャオロースあんかけ焼きそば!

 

牛肉や野菜がタップリのチンジャオロースをあんかけにしたお料理。
ボリュームがあって、育ち盛りの子供が大喜びしそうです。

 

ドーンと大きなお皿に作ってパーティ料理にも合いそうですね。

 

男子ごはん チンジャオロースあんかけ焼きそば

材料

 

牛肉(焼き肉用)150g・・細切りにする
たけのこ水煮50g・・薄切りにする
ピーマン3個・・種を取り縦に千切りにする
パプリカ(赤)1/4個・・種を取縦に千切りにする
しょうが1片・・ 
サラダ油(あんかけ用)大1

 

塩・こしょう適量 
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1を同量の水で溶いたもの)

 

(材料A)
鶏ガラスープ(顆粒鶏ガラスープ小さじ1/2を水150ccで溶いたもの)
しょうゆ大1
オイスターソース大1 
砂糖小1 
紹興酒小1
中華麺3玉
サラダ油(麺用)大1 
酢・からし適量

 

作り方
1.中華麺を耐熱容器に入れ、レンジで温めてほぐしておく。

 

2.(A)の調味料を合わせておく

 

3.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、中華麺を入れ、カリカリになるまで焼き、器に取り出しておく

 

4.フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、しょうがと牛肉を炒め、火が通ったら、ピーマン、パプリカ、たけのこを炒める

 

5.(A)の調味料を加えて味をからめるように炒める。

 

6.水溶き片栗粉を加えとろみが付いてきたら、火を止める。

 

7.中華麺の上に5のチンジャオロースーあんかけをかける。

 

8.好みで酢とからしを添え混ぜる

 


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男子ごはん 麻婆豆腐レシピ
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男子ごはん ホタテとチンゲン菜のクリーム煮レシピ
今日の男子ごはんは、栗原心平さんのホタテとチンゲン菜のクリーム煮レシピ!四川麻婆豆腐の付け合せにピッタリのメニューでしたね。簡単に作れて子供が喜びそうなお料理です。
男子ごはん サーモンバーグ
テレビ東京 男子ごはん 栗原心平さんのお料理レシピ秋のおつまみSP〜 お料理はサーモンバーグ マスタードチーズディップ。旬の秋鮭を使ったお料理!見た目も可愛いハンバーグですね〜。
男子ごはん あさりのワイン蒸しレシピ
今日の男子ごはんの栗原心平さんのお料理は、秋のおつまみSP!その中の一品はあさりのワイン蒸しレシピ。ディルを細かく刻んでレモンとの彩りが良くお洒落に仕上がってましたね。
男子ごはん きのことナスのマリネレシピ
テレビ東京 男子ごはん 栗原心平さんのお料理。 秋のおつまみSP〜 きのことナスのマリネヨーグルトソースレシピ。今日の男子ごはんは、ワインに合うおつまみ3品でしたね。
男子ごはん 豚丼レシピ
テレビ東京 男子ごはんの今回のお料理は男たちのシェア丼!甘辛ダレのカリカリ豚丼のタレが必見でしたね。玉ねぎ、りんご、しょうが、にんにくをすりおろして、栄養満点でボリュームある丼は育ち盛りの子供が喜びそうなお料理でした。
男子ごはん アボカドサラダレシピ
テレビ東京 男子ごはん〜今回の放送は男たちのシェア丼!太一さんのアボカドとらっきょうが出会ったと言うサラダは、とっても新感覚でお酒のおつまみにもピッタリ合いそうですね。
男子ごはん 鶏ときのこの蒸しスープ
テレビ東京 男子ごはん 今回の栗原心平さんのお料理は、チンジャオロースーあんかけ焼きそば&鶏ときのこの蒸しスープ!蒸し器を使ってアイデア満載の調理方法は必見でしたね。
男子ごはん ドライカレーレシピ
テレビ東京 男子ごはん 栗原心平さんのお料理レシピ!今回のお料理は、スパイシーチキンのせドライカレー!ワンプレート料理で子供が喜びそうなお料理ですね。
男子ごはん にんじんサラダレシピ
テレビ東京 男子ごはん!今回の栗原心平さんのお料理は、スパイシーチキンのせドライカレーとエスニックにんじんサラダ!人参が苦手な方でも美味しく食べれそうな味付けでしたね。
男子ごはん カキのチヂミ風オムレツレシピ
テレビ東京 男子ごはん!栗原心平さんのお料理は、カキのチヂミ風オムレツ!お酒のおつまみにピッタリのおもてなしやパーティにピッタリのお料理ですね。
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男子ごはん カオマンガイレシピ
テレビ東京 今回の男子ごはんは、タイ料理のカオマンガイレシピ!骨付き鶏もも肉を使って特製のタレも美味しそうでしたね。パーティに最適なお料理ですね。
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テレビ東京 男子ごはん 栗原心平さんのお料理は、カリカリフライドチキンとフレーバーポテト!クリスマスやパティ―にピッタリのお料理ですね。子供が大喜びするお料理ですね。
男子ごはん 鶏のしょうゆ煮レシピ
テレビ東京 男子ごはん 今回はゲストの栗原はるみさんが鶏のしょうゆ煮、クレープ巻きの作り方を教えてくれました。鶏を丸ごと使ったお料理は豪華でお正月やイベントに最適ですね。
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