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男子ごはん ツナ餃子レシピ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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男子ごはん ツナ餃子レシピ 2013年12月8日放送
テレビ東京 国分太一さんと栗原心平さんの出演!男子ごはん〜
今回の栗原心平さんのお料理は、ピリ辛レタスチャーハンでした。
ピリ辛レタスチャーハンのおかずにツナ餃子!
ツナ餃子と聞いて、何だかとっても簡単に作れそうな予感が!!
キャベツ、タマネギが入るので、通常の餃子と手間は一緒かも!
お肉が無くて困った時の代用としても良い感じ。
ツナが大好きなので、子供達が喜ぶの間違い無しと言う感じの餃子でした。
男子ごはん ツナ餃子レシピ
栗原心平さんのツナ餃子の作り方
材料(3〜4人分)・下ごしらえ
ツナ缶大1・・油を切る
キャベツ半分・・千切りにし塩を振り15分以上置いて水分を絞る
玉ねぎ半分・・みじん切りにする
にんにく1片・・みじん切りにする
しょうが1片・・みじん切りにする
白いりごま大さじ2
塩小さじ1.5
大判の餃子の皮30枚
片栗粉適量
サラダ油、ごま油適量
レモン適量・・くし型に切る
水カップ半分
作り方
1.キャベツ、ツナ、にんにく、しょうが、白炒りごま、ごま油、酒、醤油、塩こさじ1/2を入れる
2.ツナを潰しながら全体を混ぜる
3.餃子の皮の縁に水を付けながら真ん中に具を乗せひだを寄せながら包んでぴっちり閉じる
4.片栗粉を餃子の皮に付けて、サラダ油をかけて強火で焼く
5.チリチリと音がして来たら水カップ半分を入れて蓋をして中火で焼く
6.水分が無くなったて端が乾いたら火を弱めてごま油をまわしかける
7.水分が無くなって裏に焼き目が付いたら器に盛る
8.レモン添えて出来上がり
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- 男子ごはん あさりのワイン蒸しレシピ
- 今日の男子ごはんの栗原心平さんのお料理は、秋のおつまみSP!その中の一品はあさりのワイン蒸しレシピ。ディルを細かく刻んでレモンとの彩りが良くお洒落に仕上がってましたね。
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