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ジュレレシピ あさイチ〜
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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ジュレレシピ あさイチ〜 2012年5月8日放送
昨年から大ヒットとなったジュレ！ポン酢が代表作でしたね。
今年になって、色んなジュレが販売され調味料ブームが盛り上がってるようです。
ジュレが人気なのは、素材によく絡むと言うことが一番に上げられてるようです。
食材に染み込まず、プルプルしていてお洒落で無駄がなく、サッパリ！
納豆は、クリーミーになり、糸切れが良く美味しくなるんですね。
あさイチ情報では、ジュレは、若者にもうけが良いそうです。
ジュレって、家庭でも簡単に作れるんですね。
我が家では、お弁当の調味料にジュレを活用しています。
お弁当が汚れず、洗い物の時に大助かりなんですよね〜。
ジュレを簡単に作る方法
（和風ジュレの作り方）
材料
だし･･･２００ミリリットル
ゼラチン･･･小さじ２
酒･･･大さじ１
うすくちしょうゆ･･･小さじ２と２分の１
作り方
１．ゼラチンは大さじ２の水でふやかしておく。
２．だしを鍋にいれて沸騰させてから酒、うすくちしょうゆを加え、再びふつふつしてきたらゼラチンをいれて溶かし、火を止める。
３．粗熱がとれたら容器にいれ、冷蔵庫で３時間冷やす。
４．（３）を好みの食感までフォークなどでくずす。
（クリームチーズの和風ジュレ添えの作り方）
材料
クリームチーズ
和風ジュレ
大葉 みょうが（千切り）
細ねぎ（小口切り）
すべて適量
作り方
１．和風ジュレ、クリームチーズ、を容器にいれ、その上に大葉、みょうが、細ねぎを散らす。混ぜながら食べる。
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