ケンタロウさんのエビマヨレシピ

ケンタロウさんのエビマヨレシピ　きょうの料理〜

今日のお料理の先生は、テレビで大人気のケンタロウさん。
エビマヨは、居酒屋の定番メニューで大人気ですね。

でも、家で同じように作ろうと思ってもエビのプリプリ感がでません。
ケンタロウさんのエビマヨは、簡単で真似しやすいお料理です。

お酒のおつまみに、子供達も大好きなエビマヨが簡単に作れると嬉しいですね。
ケンタロウさんのレシピは、ボリュームがあって栄養バッチリ！ケンタロウのすぐごはん

ケンタロウさんのエビマヨレシピ

ケンタロウさんのエビマヨレシピ

材料（2人分）
エビ（無頭、殻つき）8匹分・・背開きにして背ワタを取り除く
ネギ1本・・6〜7�p長さの斜め切りにする
にんにく、しょうが各1かけ・・みじん切りにする
マヨネーズ大さじ2
ごま油、塩、粗びき黒こしょう、
酒大さじ1
砂糖小さじ1/2

作り方
1.フライパンを熱してごま油大さじ1をひいて、ネギを強火で炒める

2.焼き目がついたら、海老を加えて塩、黒こしょうを各少々ふり、にんにく、しょうがを加え炒める

3.酒大さじ1を加えざっと炒めたら火を止める

4.マヨネーズ、砂糖を加えてからめる

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