今日の晩御飯レシピ

スポンサードリンク

ジンジャーシロップの作り方・レシピ

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
スポンサードリンク

ジンジャーシロップの作り方・レシピ NHK いっと6けん〜2012年1月24日放送

 

ジンジャーシロップの作り方が紹介されてましたね。
かんたんおもてなし料理!出張料理家 稲中寛子さん

 

今、大ブームの生姜!この季節には、進んで摂りたい食材ですね。
風邪やインフルエンザが流行している中、少しでも免疫力をアップさせたいですね。

 

ジンジャーシロップは、ショウガを入れたままで、冷蔵庫で1カ月ほど保存が可能と言うことなので便利ですね。
ショウガの切り方にもポイントがあるそうです。
ショウガのエキスを出しやすくするには、繊維を断ち切るように薄切りすると良いそうです。

 

ジンジャーシロップレシピ

ジンジャーシロップレシピ
材料

 

ショウガ・・・70g
三温糖・・・150g
粒コショウ(黒)・・・10粒
赤唐辛子・・・1本(ヘタ・種を取り除く)
ハチミツ・・・大さじ1
みりん・・・1/4カップ
水・・・1カップ
しょう油・・・小さじ1/2

 

作り方

 

1.ショウガをよく洗い、皮つきのまま繊維を断ち切るように薄切りします。

 

2.鍋に1のショウガ、三温糖、粒コショウ、赤唐辛子、ハチミツ、みりん、水を入れて加熱します。

 

3.(2)が沸騰してきたら、アクを取り除いて、蓋をして弱火で15分煮ます。

 

4.火を消して、香り付けのしょう油を加えて【ジンジャーシロップ】の出来上がり

 

ホットジンジャーレシピ

ホットジンジャーレシピ

 

作り方
1.耐熱グラスにジンジャーシロップ1に対して、お湯3の割合で作ります。

 

2.好みで、ゆずの皮(薄切り)をトッピングする

 

蒸し野菜ドレッシングレシピ

蒸し野菜ドレッシングレシピ

 

作り方
1.市販のごまドレッシング(大さじ2)に、ジンジャーシロップ(大さじ1)を混ぜ合わせる

 

アイスクリーム・ジンジャーシロップがけレシピ

アイスクリーム・ジンジャーシロップがけレシピ

 

作り方
1.器にコーンフレーク、バニラアイスクリームを盛り、シンジャーシロップをトッピングして出来上がり

ジンジャーシロップの作り方・レシピ関連ページ

ショウガスープチャーハンレシピ
今日のウチゴハンは、生姜を使ったレシピ特集でしたね。シェフのアレンジごはんでは、栖原一之さんが、ショウガスープチャーハンの作り方を教えてくれました。生姜がタップリで体が温まり、生姜ス―プは、風邪の時に作ってあげたい料理ですね。
生姜(しょうが)を使ったスープレシピ おしゃべりクッキング
今日の上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングは、生姜(しょうが)を使ったスープレシピ!寒い季節に体が温まる食材を使ったスープは嬉しいですね。しかもダイエットにも最適なので、普段の食生活に摂りいれていきたいですね。
しょうが風味の豚肉白菜煮レシピ
今日のあさイチごはんは、中国料理研究家のバンウェイさんが寒いこの季節に嬉しい!体が温まる生姜風味の豚肉白菜煮の作り方を教えてくれました。栄養バランスが良く体に優しいお料理は、是非家族に食べさせたいおかずですね。
あさイチ!しょうがご飯と肉じゃが
あさイチで放送された料理レシピをまとめています。今日のお料理は、松本忠子さんのしょうがご飯と肉じゃがです。健康に良い料理レシピ、ダイエットに役立つ料理レシピ、美容に良い料理レシピなど、今日の晩ご飯にピッタリの普段の生活に嬉しいお料理レシピが満載です。
ショウガチキンカレーレシピ ウチゴハン
今日のウチゴハンは、ショウガ料理満載でしたね。レストラン大宮の店主である大宮勝雄さんが、ショウガを入れたカレーの作り方を教えてくれました。生姜が苦手な方でも知らないうちに食べれちゃうので、この冬ありがといお料理ですね。
生姜レシピ 知りたがり
今日の知りたがり!主婦達への道では、行正り香さんに教わる生姜レシピ!寒さが厳しいこの季節、体を温めてくれる生姜をお料理に入れて代謝、免疫を上げて、風邪予防などに気をつけたいですね。
ショウガお好み焼きレシピ
今日のウチゴハンは、ショウガレシピ特集!お好み焼ききじの店主の戸田亘さんが、ショウガを使ったお好み焼きの作り方を教えてくれました。お好み焼きなら、ショウガが苦手な方でも、知らずに食べれちゃいそうですね。
簡単生姜カレーうどんレシピ
簡単生姜カレーうどんレシピ ズムサタ〜今、大ブームの生姜!今年は、寒波に襲われ各地で記録的寒さを観測!寒さが増すほど、生姜の威力が大注目されているそうです。カレールウを使ったお手軽さがランチに嬉しいですね。
にんにくの臭いを消す方法、食材
TBS いかさまタコさまで検証された、にんにくを食べた後に臭いを消す方法、食材です。数々のお料理ににんにくを使うケースがありますが、臭いが気になりますね。食後に摂りいれてみたいと思います。