簡単生姜カレーうどんレシピ

森島土紀子さんの生姜カレーうどんレシピ　ズムサタ　2012年2月18日放送

今、大ブームの生姜！今年は、寒波に襲われ各地で記録的寒さを観測！
寒さが増すほど、生姜の威力が大注目されているそうです。

様々な生姜の商品が大売れしているそうですね。

森島土紀子さんが生姜レシピの中でも超簡単！生姜カレーうどんを伝授。
森島土紀子さんは新百合ケ丘にある生姜料理店「しょうが」「がらがら」「祝茶房　紅拍手」のオーナー！
たっぷりしょうがレシピ 生姜料理専門店オーナーシェフが教える

生姜カレーうどんレシピ

生姜カレーうどんレシピ

材料（1人分）

うどん　1玉
レトルトのカレー　1袋
めんつゆ　適量
ショウガ1かけ・・皮ごと千切りにする
長ネギ(みじん切り）　5ｃｍ分・・みじん切り
水溶き片栗粉　適量
お湯300ｃｃ

作り方
1.鍋にお湯をわかし、ショウガを入れて、サッと火を通す。

2.2にレトルトカレーを開封して加え、めんつゆを入れる。

3.沸騰したら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

4.ゆでたうどんを器に盛り、カレーをかけ、薬味の長ネギを散らしたら完成です。

5.好みで、すりおろしたショウガを加えると更にgood!

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