秘密のケンミンSHOW〜超つゆだく焼きそばレシピ

秘密のケンミンSHOW〜超つゆだく焼きそばレシピ　2012年7月12日放送

超つゆだくの焼きそば！美味しそうでしたね。
失敗が成功のモト♪って感じの出来事が、多いですよね。

超つゆだく焼きそばは、山梨県民の（北杜市）秘密のごちそう。
この超つゆだくの焼きそばは、山々に囲まれ1店舗しかない成駒屋さんのメニューにあるそうです。

生麺の焼きそばを忙しくて湯切りがうまく出来なくてお客さんに提供してしまったそうです。
ところが、超つゆだくの焼きそばは、意外にも評判が良かったそうです。

スープタップリで、サッパリしてそうな焼きそばでしたね。
材料の分量は、よく分からないのですが、おおよそって感じです。

超つゆだく焼きそばは、身近な材料で作れそうなので、夏休みに子供が居る時作ってみたいです。
育ち盛りの子供は、焼きそばが大好きなので、多少失敗しても食べてくれそうだから！！

超つゆだく焼きそばレシピ

材料

砂糖
醤油
玉ねぎ
豚肉
キャベツ
鶏がら野菜スープ
ウスターソース
生ラーメン麺

作り方
1.鍋に砂糖、醤油を入れて、玉ねぎを炒め、豚肉も炒めたら一晩寝かす

2.きゃべつをザク切りにし、フライパンに油をひいて炒めて、しんなりしたら、（１）を加え炒める

3.鶏がら野菜スープをひたひたになる位に加える。

4.麺を茹でたら、（3）に加えウスターソースを加え全体を混ぜる

5.皿の上に具をのせ、その上に麺を盛り付けたら完成

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