ヒルナンデス グッチ裕三さんのチャーハンレシピ

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ヒルナンデス グッチ裕三さんのチャーハンレシピ

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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ヒルナンデス グッチ裕三さんのチャーハンレシピ 2013年12月19日放送

 

日テレ ヒルナンデス プチ手間レシピ〜グッチ裕三さんの年末格安レシピ。
クリスマスやお正月のお節料理にピッタリな料理を伝授してくれましたね。

 

揚げ豚を作る過程で出来るネギ油を使ったチャーハン!
家にある材料で作れるので、食材を揃える必要が無いので良いですね。

 

揚げ豚は、ネギとしょうがを油に入れ豚バラの塊を揚げた時に出きる油です。
年越しそうめんのコクだしにも香りづけになりそうです。

 

ヒルナンデスを観てたら、グッチ裕三さんって料理の天才と思いました。
塩麹とカレー粉を鶏もも肉にまぶしてグリルで焼いてタンドリーチキンや
豚ばら肉の塊に砂糖と塩を塗るだけで、チャーシューが出来ちゃう。

 

揚げ豚と言うのが正式な名前ですが、ジューシーで美味しそうでしたね。

 

ヒルナンデス グッチ裕三さんのチャーハンレシピ

高田家チャーハンの作り方

 

材料
ご飯400g
余った揚げ豚80g・・1p角に切る
卵2個・・溶く
ネギ油大さじ2
お酒大さじ1
塩少々
こしょう少々
グリーンピース適量
ねぎのみじん切り適宜

 

作り方
1.卵をご飯と混ぜておく

 

2.温めたフライパンにネギ油を入れ、卵ごはんを入れ炒める

 

3.ご飯がパラパラになったら、揚げ豚、ネギ、グリーンピースを入れ炒める

 

4.酒、塩、こしょうで味を調える

 


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