ギャル曽根さんのダイエットレシピ

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はなまるマーケット ギャル曽根さんのダイエット料理

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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はなまるマーケット ギャル曽根さんのダイエット料理

 

TBS はなまるマーケット 今日のとくまるはこんにゃく特集でしたね。
こんにゃくは、ダイエットに最適な食材ですが、ギャル曽根さんのダイエット料理は凄いですね。

 

ギャル曽根さんは、半年でご主人を15kg減量の低カロリーレシピの達人です。
こんにゃくを使ったダイエット料理を紹介してくれました。

 

こんにゃく、しらたきは、味付け次第で色んな味が楽しめ、カロリーが殆ど無いのでかさ増しにピッタリと言うことでした。

 

はなまるマーケット ギャル曽根さんのダイエット料理

しらたきご飯の作り方

 

材料(2人分)
(1膳203kcal)

 

米 1合〜洗ってざるにあけておく
しらたき 80g〜5o位に切る

 

.作り方
1.米は洗ってざるにあけておく。

 

2.しらたきは、フライパンでしっかりと乾煎りする。

 

3.米としらたきを炊飯器にいれ、通常通りに炊く。

 

ヘルシーチャーハンの作り方
材料(2人分)

 

しらたき 80g
米 1合
サケ(生) 1/2切れ・・ラップをしてレンジで2分加熱する
ニラ 6本
パプリカ(赤) 1/4個
ゴマ油 小2

 

材料
(A)
長ネギ 1/4本
ショウガ 1/2片(5g)
卵 1個
しょう油 大1/2
塩 小1/4
コショウ 少々
韓国のり 2枚
炒りゴマ(白) 小1

 

作り方
1.しらたき入りご飯をラップせずに、1分半加熱し水分を飛ばす。

 

2.ゴマ油をかけ、まぜていく。

 

3.Aを入れ、かき混ぜた後、溶いた卵を入れ、さらにかき混ぜる。

 

4.ラップをかけ、レンジで2分加熱し、取り出してもう一度かき混ぜる。

 

5.ラップをせずに3分加熱し、白ゴマと韓国のりを加えて完成。

 

ニラカツ丼の作り方
材料(2人分)

 

こんにゃく 1/2枚(150g)・・下茹でしそぎ切りにし、余った部分をみじん切りにする
しらたきご飯 200g
豚もも肉 4枚(80g)
タマネギ 1/2個
ニラ 6本
卵 2個
パン粉 適量
小麦粉 大3
水 大4
ゴマ油 大2

 

材料
【A】

 

めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
水 150cc
はちみつ 小1
ニンニク(おろし) 小1

 

作り方
1.みじん切りにしたこんにゃくは、フライパンで乾煎りし、ご飯に混ぜ込んでおき、フライパンにAとそぎ切りしたこんにゃくを入れ火にかける。

 

2.一煮たちしたら弱火にして10分煮つめ、こんにゃくはペーパータオルなどの上にとり、タレも取り出す。

 

3.汁気を切ったこんにゃくに豚肉をすき間無く巻きつけ、水(60cc)で溶いた小麦粉にパン粉の順に衣をつける。

 

4.フライパンにゴマ油を熱し、(3)を焼き、全体に焼き色がついたら取り出す。

 

5.フライパンをきれいにし、タレとタマネギをいれひと煮立ちさせ、(4)を並べ入れて中火で1〜2分煮る。

 

6.溶き卵を回しかけてニラを散らし、弱火で半熟になるまで煮たら、火を止め蓋をして1〜2分蒸らして完成。


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