栗原はるみさんのソーセージ ポテトレシピ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
スポンサードリンク
栗原はるみさんのソーセージ ポテトレシピ 2012年8月7日放送
日テレ スッキリ 栗原はるみさんのはるみキッチン〜
お料理は、自家製ハーブソーセージ&カリカリポテト。
ビールが美味しいこの季節にピッタリのお料理ですね。
暑くて、毎日ビールの減りが早くて、家計に響いてます。
先週、友人と洋食の居酒屋さんに行った時、自家製ソーセージがメニューにありました。
ハーブの香りがしっかりと出ていて、美味しかったです。
栗原はるみさんの自家製ソーセージは、腸詰しなくて良いので簡単に作れそうで良いですね。
パーティやおもてなしにピッタリで、ソーセージを自分で作れちゃったら凄いですね。
ソーセージがジューシーなるポイントは、パン粉と牛乳のつなぎ!
つなぎが肉汁を吸い込み、腸詰めしなくてもジューシーになるそうです。
ハーブは、好みのものを入れて楽しめそうですね。
栗原はるみさんのソーセージ ポテトレシピ
自家製ハーブソーセージ
材料 10〜12本分
豚ひき肉300g
バジル2〜3本・・細かく刻む
イタリアンパセリ2〜3本・・細かく刻む
(バジルとイタリアンパセリは、刻んで大さじ2杯位にする)
クミンシード小さじ1
牛乳大さじ2
ドライパン粉大さじ2
塩小さじ1/3
こしょう少々
オリーブ油適宜
作り方
1.ドライパン粉に牛乳を入れふやかし、ひき肉に加え混ぜ込む
2.ひき肉に塩、こしょうを加え混ぜ、15分おいて生地をなじませる
3.バジル、イタリアンパセリ、クミンシードを加え混ぜる
4.生地をひと口大の親指の長さにまとめる
5.フライパンにオリーブ油を熱して、焼き色がつくまで転がしながら焼き、中まで火を通す
栗原はるみさんのソーセージ ポテトレシピ
カリカリポテト
材料
じゃがいも3個(350g)・・皮つきのまま3p角に切って水にさらす
にんにく…1片
オリーブ油…大さじ2
塩・こしょう…各適宜
作り方
1.ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルにじゃが芋を入れ600Wの電子レンジで3分位加熱する
(機種により時間は異なるので注意)
2.フライパンにオリーブ油を熱し潰したにんにくを炒め香りを出す
3.電子レンジからじゃが芋を取だし、(2)に加え表面がカリッとするまで炒める
4.塩、こしょうで味を調えて出来上がり
仕上げは、ソーセージとじゃがいもを器に盛ったら、ケチャップ、マスタードを添える
栗原はるみさんのソーセージ、ポテトレシピ関連ページ
- 栗原はるみさんの冬瓜スープ
- スッキリで放送された栗原はるみさんのお料理コーナーはるみキッチン!今回のお料理は、今、旬の冬瓜を使った夏バテや美容に良い冬瓜と鶏肉のスープレシピ!爽やかな味付けが猛暑時にピッタリですね。
- 栗原はるみさんのチーズライスとサーモンのソテー
- 今日のスッキリ!栗原はるみさんのお料理コーナーはるみキッチンで紹介されたチーズライスとサーモンのソテーレシピ!簡単なリゾットのようなご飯と万能照り焼きソースは覚えておくと便利ですね。
- 栗原はるみさんのチキンポテトサラダレシピ
- スッキリ 栗原はるみさんのはるみキッチンで紹介されたチキンポテトサラダレシピ!&自家製薄焼きパンレシピ!鶏胸肉が入ったカレー味のポテトサラダは、ボリュームが有り、ご飯のおかずにもピッタリですね。
- 栗原はるみさんの中華おこわレシピ
- 日テレ スッキリ 栗原はるみさんのはるみキッチンの今日のお料理は、中華おこわレシピ!おこわに入れる自家製チャーシューやトッピングの酢醤油卵と大根の皮の紹興酒付もおつまみや色々と使えて重宝しそうです。
- 栗原はるみさんのチーズサンドイッチレシピ
- スッキリ 栗原はるみさんのはるみキッチン!今日のお料理は、チーズサンドイッチレシピ!自家製のチーズの作り方が必見ですね。ヘルシーでお弁当にピッタリのお料理。
- 栗原はるみさんのレンジトマトソースパスタレシピ
- スッキリ!栗原はるみさんのお料理コーナー!はるみキッチンの今日のお料理は、電子レンジでコクのあるトマトソースが作れるレシピ!レンジトマトソースパスタ。美味しく仕上げるコツが満載で参考にさせて頂きたいです。
- 栗原はるみさんのグリーンパスタレシピ
- 日テレ スッキリの栗原はるみさんのお料理コーナー!今日のはるみキッチンは、ハーブペーストを作らなくてもOKのグリーンパスタレシピ!大人味の香りの良いパスタですね。混ぜるだけの簡単デザートも必見。
- 栗原はるみさんの揚げ鶏のねぎソースレシピ
- 日テレ スッキリ!栗原はるみさんのお料理コーナー!今日のはるみキッチンは、栗原はるみさんの揚げ鶏のねぎソースレシピ!ジューシーでカリカリの鶏とネギソースの相性が抜群で子供が喜びそうなお料理でしたね。
- 栗原はるみ コールスローレシピ
- 日テレ スッキリ 栗原はるみさんのお料理コーナー!はるみキッチン〜今日のお料理の揚げ鶏のねぎソースの付け合せのコールスローレシピ!サッパリとして、野菜がタップリと摂れて美味しそうでしたね。
- 栗原はるみさんのひじきの生姜煮レシピ
- nhk きょうの料理〜栗原はるみさんのお料理 お弁当のおかずにピッタリの乾物類を使った保存食!ひじきの生姜煮レシピ。お酒のおつまみやお粥、おじやなどご飯のお供に最適ですね。
- 栗原はるみさんのごちそう冷奴レシピ
- nhk きょうの料理〜栗原はるみさんのお料理です。 お料理は、ごちそう冷ややっこ!猛暑時にピッタリですね〜華やかなのでおもてなし料理に最適ですね。