ノンストップ ほたて缶詰レシピ

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ノンストップ ほたて缶詰レシピ

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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ノンストップ ほたて缶詰レシピ 2013年7月24日放送

 

フジテレビ ノンストップ 缶詰レシピ ホタテ 鶏ささみ!シュフタメKitchen〜
今日の缶詰レシピは、帆立貝柱缶詰といなばとりささみ缶詰を利用!

 

ESSE8月号に掲載された缶詰レシピ総選挙!
缶詰料理を伝授して下さるのは、缶詰博士こと黒川勇人さん。

 

黒川勇人さんは、世界中の缶詰を精通されるそうです。

 

ほたての缶詰があるんですね〜。早速スーパーで見ると特売時だと500円前後で購入できるみたい。
缶詰の中では、やっぱりお値段がはりますね。

 

ほたての缶詰は、豪華料理に使いたい缶詰ですね〜。
そこで、残ったほたてを、今日のレシピを活用したいです。

 

冷たく冷やした緑茶が、この季節サッパリとして美味しそうでしたね〜。

 

ノンストップ ほたて缶詰レシピ

黒川勇人さんのホタテの冷やし茶漬けの作り方

 

材料(2人分)

 

ホタテ貝柱缶の身 1/2缶分(70g)
キュウリ 1/2本・・薄い小口切りにする
ミョウガ 1個・・薄い輪切りにする
ミツバ 適量・・3〜4p長さに切る
冷たいご飯 茶碗2杯分
梅干し 2個
ワサビ 適量

 

(かけ汁)

 

ほたて貝柱缶の汁 1/2缶分
冷やした緑茶500cc
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1

 

作り方
1.ボウルに、冷やした緑茶、めんつゆ、ほたて貝柱缶の汁を入れ混ぜかけ汁を作る

 

2.器にご飯、帆立の具、キュウリ、ミョウガ、ミツバを半分ずつ乗せる

 

3.かけ汁をたっぷりと回しかける

 

4.梅干しとワサビを添えて出す

 

 

 

 

 

 


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