ノンストップ　生ハムと春菊のパスタレシピ

ノンストップ　生ハムと春菊のパスタレシピ　2014年1月13日放送

フジテレビ　ノンストップ～ベリッシモ・フランチェスコさんのお料理コーナー麺’ｓイタリアン～
今回のパスタ料理は、生ハムと春菊のパスタでしたね。

生ハムと春菊の組み合わせのパスタは新感覚ですね。
しかも生ハムを炒めるののアイデアですね。

調味料も新感覚で、ナンプラーとトマトケチャップでしたね。

ナンプラーとトマトケチャップを一緒に使うと、深みのある味わいになるそうです。

春菊が大好きなので、是非作ってみたいパスタ料理です。
ナンプラーは家に無いので購入してこないとね！

ノンストップ　生ハムと春菊のパスタレシピ

材料
塩適量
ファルファッレ140ｇ・・ゆでる

オリーブオイル大1
にんにく1片・・みじん切り
生ハム40ｇ・・一口大に切る

春菊の茎半束・・長さ2㎝に切る
春菊の葉半束・・ざく切りにする
塩適量
赤唐辛子1本・・ちぎる

オリーブオイル大1
ツナ缶80ｇ・・汁をのぞく
トマトケチャップ大1
ナンプラー大半分

作り方
1.フライパンにオリーブオイルを敷いて、にんにくを炒める

2.生ハム、春菊の茎を炒めて、葉を入れ塩を振り赤唐辛子を半分入れる

3.サッと炒めたら取り出しておく

4.同じフライパンにオリーブオイルを敷いて、ツナを炒めて少しゆで汁を入れる

5.トマトケチャップとナンプラーを入れ炒める

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