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ネギを使った保存食レシピ あさイチ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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ネギを使った保存食レシピレシピ あさイチ～スゴ技Ｑ 2012年1月10日放送
今日のあさイチでは、ネギの本当の美味しさと実力特集。
風邪が流行するこの季節は、ネギを食卓に摂りいれていきたいですね。
ネギのらっきょう酢漬け、ネギのしょうゆ漬け、ネギの梅酢漬けなど！
ネギを使った保存食があると、寒い季節に嬉しいですね。
ネギのらっきょう酢漬けのレシピ
ネギのらっきょう酢漬けのレシピ
材料
ネギ（細いもの、白い部分）･･･７本 （3㎝位の長さに切る）
らっきょう酢･･･カップ１と２分の１
塩･･･少々
作り方
1..らっきょう酢と塩を混ぜ、その中にネギを一晩ほど漬け込む。
※冷蔵庫で１週間ほど保存できる。
ネギのしょうゆ漬けのレシピ
ネギのしょうゆ漬けのレシピ
材料
ネギ（細いもの）･･･１０本 （4㎝位の長さに切り白い部分と緑の部分を分ける）
しょうゆ･･･カップ１
らっきょう酢･･･カップ４分の３
作り方
1.しょうゆとらっきょう酢を鍋に入れ、沸騰させる。ネギを入れて１分間煮込む。その後、緑の部分を混ぜて火を止める。
3.そのまま冷やしたら完成。
※冷蔵庫で１週間ほど保存できる。
ネギの梅酢漬けのレシピ
ネギの梅酢漬けのレシピ
材料
ネギ（細いもの）･･･７本 （4㎝位の長さに切る）
梅酢･･･カップ１
らっきょう酢･･･カップ２分の１
塩･･･少々
作り方
1.梅酢、らっきょう酢、塩を混ぜ、その中にネギを一晩ほど漬け込む。
※冷蔵庫で１週間ほど保存できる。
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