海藻サラダレシピ　あさイチ〜　

海藻サラダレシピ　あさイチ〜　2012年3月7日放送

今日のあさイチごはんのゲストは、料理研究家の藤井恵さん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　藤井恵の朝、10分でのっけべんとう

非常食として、家庭で購入している缶詰や乾物を使ったお料理を伝授！

海藻類は、乾物なので、家での常備品として役に立つ食材ですね。
何か、もう一品欲しい時に役立つサラダ！

冬の時期は、野菜が高くてレタスやキャベツを購入するのに躊躇してしまいます。
乾物の海藻があれば、急なお客様のおつまみにも役立ちますね。

非常食として常備している、ミックスビーンズやツナ缶など入れても美味しそうですね。

海藻サラダ

海藻サラダ
材料（２人分）

海藻ミックス（乾）･･･２０グラム
ミニトマト･･･１０コ

ごま油･･･小さじ１
塩･･･小さじ３分の１
酢･･･小さじ２分の１
こしょう･･･少々

作り方
1.海藻ミックスは水でもどして、しっかり水けを絞る。

2.ミニトマトは、横半分に切っておく。

3.ボウルに（１）とごま油、塩、酢、こしょうの順番に加え、そのつど混ぜる。

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