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新山千春さんのヨーグルトの漬物レシピ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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新山千春さんのヨーグルトの漬物レシピ NHKスタジオパークからこんにちは 2012年3月7日放送
今日のスタジオパークのゲストは、新山千春さん。
新山千春のおひさま子育て
連続テレビ小説カーネーションに出演中の新山千春さんがヨーグルトの漬け物」の作り方を伝授。
今、健康ブームで、ヨーグルトが凄い売れてますね。
ヨーグルトで、簡単に手軽に漬物を作ってしまうそうです。
ヨーグルトの漬物は、子供も食べやすくサッパリとした野菜本来の味が楽しめるそうです。
浅漬け風のお新香は、ダウンタウンに松本さんも美味しいと言われたようですね。
野菜の甘みもでて、野菜が苦手な子も食べてくれるようになると嬉しいですね。
今、野菜が高い時期なので、野菜の保存食は助かります。
新山千春流 ヨーグルト漬けレシピ
新山千春流 ヨーグルト漬けレシピ
材料
市販のプレーンヨーグルト 1パック（450ｇ）
塩 小さじ4
作り方
1.密閉容器などに、ヨーグルト（450ｇ）、塩(小さじ4）を入れて混ぜ合わせると、漬け床が完成
2.（1）の漬け床に、塩もみした野菜（きゅうり、大根、にんじん など）を入れ、冷蔵庫で一晩漬けて出来上がり
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