濃いシチューで作るポテトサラダレシピ

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濃いシチューで作るポテトサラダレシピ

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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濃いシチューで作るポテトサラダレシピ モーニングバード〜2012年3月13日放送

 

今、濃厚食品にブームが来ているようです。
濃いシチューや、濃厚チーズケーキ、濃厚牛乳など、スーパーで目にしますね。
コンビニで売っている、濃厚プリンが美味しくて、はまってます。

 

今日のモーニングバードは、メニュープランナーのYOMEちゃんにお料理を伝授。

YOMEちゃんの家飲みレシピ 簡単おつまみ191品 YOMEちゃんこと、メニュープランナーの大井純子さん

ブログ『よめ膳@YOMEカフェ』を運営。
雑誌、料理サイトへの連載のほか、企業へのレシピ提供等も手掛ける。

 


自宅で簡単に濃厚シチューを使ったポテトサラダの作り方!

 

子供が大好きなポテトサラダが、失敗なく作れそうですね。
お弁当のおかずや、パンにはさんで食べても美味しいポテトサラダが作りやすくなりそうです。

 

濃いシチューで作るポテトサラダレシピ

濃いシチューで作るポテトサラダレシピ

 

材料(2人分)
じゃがいも…中2個(300g) (2cm角に切って水にさらし、ザルに上げて水気を切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で、3分30秒加熱する)

 

玉ねぎ…1/4個 (薄切りにして、冷水に5分さらし水気をきっておく)
生ハム…4枚 (生ハムは4等分に切る)

 

S&B濃いシチュー(クリーム)…1片 (包丁で粗く刻む)
白ワイン…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
生クリーム…大さじ1
乾燥バジル…小さじ1/2

 

作り方
1.フライパンに濃いシチューと白ワインを入れ、弱火でルーをよく溶かす。

 

2.ボウルに、じゃがいも、玉ねぎを入れ、じゃがいもをフォークで、滑らかになるようつぶす。

 

3.(2)のボウルに、(1)の溶かしたルー、生ハム、マヨネーズを加えて、よく混ぜ合わせる。

 

4.仕上げに、生クリーム、乾燥バジルを加えて、混ぜ合わせたら出来上がり。

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