春巻きの皮で作るキッシュとピザレシピ

春巻きの皮で作るキッシュとピザレシピ　NHK　あさイチ〜　2012年4月26日放送

今日のあさイチのゲストは、料理研究家の枝元なほみさん。
つくりたい！食べたい！料理大百科　3
枝元なほみさんが教えて下さったお料理は、キッシュとピザ！

しかも、パイ生地を使わず、春巻きの皮で代用しちゃう方法を伝授。
確かに、パイ生地やピザの生地を自分で作るのは、とても面倒ですね。

春巻きの皮で簡単に手軽に作れると、子供達のおやつの幅も広がりますね。
ワインやビールのおつまみにもピッタリなので、出来る奥さんって感じで嬉しい情報ですね。
パリパリでサクサクとして、とても美味しそうなので、是非参考にさせて頂きたいです。

オリエンタルピザレシピ

オリエンタルピザレシピ
材料（１枚分）

ねぎ･･･２分の１本
チャーシュー（市販・薄切り）･･･２〜３枚
ピザ用チーズ･･･６０〜８０グラム
春巻きの皮･･･３枚
ごま油･･･小さじ１

（調味料Ａ）
トマトケチャップ･･･大さじ１
豆板醤（トウバンジャン）･･･小さじ２分の１
にんにく（すりおろす）･･･少々

溶き卵

作り方
1.ねぎは縦半分に切ってから斜めに薄切りにし、チャーシューは１センチ幅に切る。

2.オーブンの天板にオーブン用の紙を敷き、上に春巻きの皮１枚を置く。溶き卵を塗ってもう１枚春巻きの皮を重ねる。３枚目も同様にして重ね、その上にごま油を塗り広げ、Ａをのせて広げる。

3.（１）の具をのせ、チーズをふる。２００度に熱したオーブンで８分間を目安に焼く。

グリンピースのキッシュレシピ

グリンピースのキッシュレシピ

材料（直径２２センチ１コ分）

グリンピース（さやから出す）･･･２００グラム
たまねぎ･･･２分の１コ
ベーコン･･･８０グラム
湯･･･カップ２分の１
顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（洋風）･･･小さじ２分の１
塩･･･小さじ３分の１
こしょう･･･少々

（調味料Ａ）
溶き卵･･･３コ分
牛乳･･･カップ２分の１
ピザ用チーズ･･･８０グラム
ナツメグ･･･少々

春巻きの皮･･･４〜５枚
オリーブ油

作り方
1.たまねぎは薄切りにして長さ半分に切る。ベーコンは１センチ幅に切る。

2.フライパンにオリーブ油少々を熱し、ベーコンを炒めてたまねぎを加え、中火で透明感が出るまで炒める。

3.グリンピースを入れてつややかになるまで炒め、湯カップ２分の１、チキンスープの素、塩、こしょうを加えてふたをし、弱火で７〜８分間蒸し煮にする。

4.耐熱皿の内側にオリーブ油少々を塗り、春巻きの皮を重ねて敷き、皮が重なる部分には、Ａの溶き卵を塗って重ねるようにする。

5.（調味料Ａ）に、蒸し煮した（３）を混ぜ合わせて、（４）に流し入れる。１８０度のオーブンで３０分間焼く。中心部分を指先で押さえてゆるければ、１７０度でさらに５分間ほど焼く。粗熱が取れてから切り分ける。

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世界一受けたい授業では、油で揚げないチュロスレシピを伝授。油を使わないのでチュロスの形が綺麗に作れて、失敗も少なくヘルシーで、子供と一緒に作っても安心ですね。

世界一受けたい授業　マンゴ―プリン

日テレ　世界一受けたい授業では、マンゴープリンの簡単な作り方を伝授。マシュマロとマンゴ―の缶詰を使った、これから暑くなる季節に嬉しいスイーツですね。子供が大喜びしそうな料理に大助かりです。

世界一受けたい授業　ギモーヴ

日テレ　世界一受けたい授業で紹介された、ギモーヴの作り方！話題のギモーヴが、100%ジュースとグミで出来ちゃうなんて、子供が大喜びしそうですね。簡単なので早速作ってみたいと思います。

あさイチ　ハンバーグレシピ

今日のあさイチ！解決ゴハンは、ハンバーグの美味しく作る方法を伝授して頂きました。ハンバーグは人気おかずですが、焼き方や食感など悩みのタネが多いですね。〜美味しいハンバーグレシピが大助かりです。

あさイチ　キャロットライスレシピ

今日のあさイチ！解決ゴハンは、子供のお弁当にピッタリなキャロットライスの作り方を教えて頂きました。人参の黄色がとっても綺麗！パプリカの赤が映えて、子供が大喜びしそうなお料理です。

ノンストップ　ホットプレートレシピ

ノンストップ　ホットプレートレシピ！クックパッドのランキング上位のホットプレートレシピが公開されましたね。ホームパーティにピッタリのオリジナル料理ですね。家飲みブームが続く中、女子会など盛り上がりそうなお料理でした。

ノンストップ　ひんやりスイーツレシピ

ノンストップで紹介された夏にピッタリな、ひんやりスイーツレシピ！コーヒーグラニテの作り方と黒ゴマパンナコッタの作り方！身近な材料で、簡単に作れるので夏休みに子供と作りたいスイーツです。

ノンストップ　不二家　ミルキーレシピ

フジテレビ　ノンストップで紹介された不二家のミルキーレシピ！子供の頃よく食べたミルキー！家でも簡単に作る事が出来るそうです。冷蔵庫で3週間位保存が出来るので子供のおやつに最適ですね。

ノンストップ　ツナ缶コロッケレシピ

フジテレビ　ノンストップ　新コーナーは投稿ラクめし！今月のテーマはツナ缶！埼玉県の主婦の方の考案されたツナとキムチのコロッケレシピ！ご飯のおかずにおつまみにピッタリのお料理。

モーニングバード　オムレツレシピ

今日のモーニングバード！プロ技キッチンは、片岡宏之さんのオムレツレシピ！失敗しない焼き方や、30秒で出来るトマトソースの作り方が必見でしたね。

さつま芋のおやつレシピ

今日の3分クッキングは、料理研究家の小川聖子さんが、旬のさつま芋を使ったおやつレシピを伝授。さつま芋のあめがけは、さつま芋の下ごしらえ次第で、上手に揚げる事が出来るんですね！アメが糸をひいて美味しそうです。

ふわふわもちもちパンケーキレシピ

nhk　こんにちはいっと6けんは、三軒茶屋のパンケーキ専門店パンケーキママ・カフェvoivoiのオーナー阿多笑子さんが自宅でも簡単に作れるパンケーキの作り方を教えてくれました。ふわふわで美味しそうでしたね。

ノンストップ　ベーコンチーズ大根餅レシピ

ノンストップ　投稿キッチンらくめし〜今月のテーマ!チーズを使ったお料理。子供が喜びそうな具だくさんベーコンチーズ大根餅は、栄養満点でおつまみにも最適でしたね。

あさイチ　離乳食レシピ

nhk あさイチ　今日の解決ゴハンのゲストは、料理研究家の舘野鏡子さんが簡単に作れる離乳食の作り方を伝授してくれました！大人の分と一緒に作れて便利なレシピ！

ミートボールのトマト煮レシピ

日テレ　キューピー3分クッキング〜料理研究家の藤井恵さんのミートボールのトマト煮が美味しそうでしたね。子供が喜びそうで今晩のおかずはこれで決まりです。

日曜芸人　海老フライレシピ

テレビ朝日　日曜芸人より　子供の大好きな海老フライ！海老をまっすぐに揚げる方法や温度、タルタルソースなど基本の海老フライレシピです。

日曜芸人　ハンバーグレシピ

テレビ朝日　日曜芸人〜子供が大好きなハンバーグ！基本の作り方が分かる番組でしたね。玉ねぎ、ハンバーグのつなぎ、焼き方など参考にしたいです。

日曜芸人　クラムチャウダーレシピ

テレビ朝日　日曜芸人〜子供が大好きなクラムチャウダー！家庭ではあまり作った事が無いのですが、クラムチャウダーの基本が勉強になりました。

3分クッキング　里芋とブロッコリーの肉味噌チーズ焼き

日テレ　3分クッキング〜今回のお料理の先生は、石原洋子さん。里芋とブロッコリーの肉みそチーズ焼きの作り方を伝授。冬野菜たっぷりで子供が喜ぶお料理です。

あさイチ　チョコレートゼリーレシピ

nhk　あさイチ　今日の解決ゴハンのゲストは、料理研究家の脇雅世さんが、夏にピッタリの冷たいスイーツ！子供が喜ぶチョコレートゼリーの作り方を伝授してくれました。

ミヤネ屋　ハッシュドビーフレシピ

日テレ　ミヤネ屋　愛のスパルタ料理塾〜　林シェフが教えてくれたお料理は、子供が大好きなハッシュドビーフ！付け合せのマッシュポテトも必見です。