保存食・乾物類のレシピ

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保存食料理レシピ

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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保存食料理レシピをまとめています。

 

比較的、ある程度、日持ちするお料理は、作っておくと忙しい時に大助かり。

保存食・乾物類のレシピ記事一覧

保存食!小松菜のあとひき漬け

小松菜のあとひき漬け きょうの料理〜 2011年10月5日講師は、杵島 直美さん小松菜のあとひき漬けは、冷蔵庫で2〜3日保存が可能!日持ちするお料理を作っておくと、もう一品足りない時に便利ですね。冷蔵庫で3日程度だと、保存食としては、少し忙しいですが、朝食や一人ランチの時にも重宝しますね。小松菜のあ...

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ひじきと切り干し大根レシピ あさイチ〜

ひじきと切り干し大根レシピ NHK あさイチ〜 2012年5月21日放送今日のあさイチは、ひじきと切り干し大根を使ったお料理を伝授。お料理を教えて下さる先生は、日本料理総料理長の野崎洋光さん日本料理の基礎技術 完全理解 / 野崎洋光 野崎洋光さんが教えてくれるお料理、一品目は、切り干し大根と豚肉の煮...

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昆布と豚肉のうま煮レシピ おしゃべりクッキング

昆布と豚肉のうま煮レシピ 上沼恵美子さんのおしゃべりクッキング〜 2012年5月21日放送今週のおしゃべりクッキングは、簡単スピードメニュー!忙しい主婦にとって、大助かりのお料理ですね。人気で選んだ決定版おかず 上沼恵美子のおしゃべりクッキングお料理は、昆布と豚肉のうま煮料理。刻み昆布を使って、短時...

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海藻サラダレシピ あさイチ〜

海藻サラダレシピ あさイチ〜 2012年3月7日放送今日のあさイチごはんのゲストは、料理研究家の藤井恵さん。                       藤井恵の朝、10分でのっけべんとう非常食として、家庭で購入している缶詰や乾物を使ったお料理を伝授!海藻類は、乾物なので、家での常備品として役に立つ...

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余った海苔で作る海苔の佃煮レシピ 世界一受けたい授業

余った海苔で作る海苔の佃煮レシピ 世界一受けたい授業〜 2012年3月3日放送今日の世界一受けたい授業は、家庭科の渋川祥子さんから伝授。美味しい料理は熱をあやつれ!春の驚きマジッククッキングひなまつりスペシャル!余った海苔で作る海苔の佃煮レシピ!たくさん作った時には、ビンに入れておけば、冷蔵庫で保存...

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切り干し大根と干ししいたけの花卵レシピ

切り干し大根と干ししいたけの花卵 きょうの料理〜2011年10月3日講師は、鈴木 登紀子さん保存食となる、乾物類の切干大根や干し椎茸、きくらげなど、家に常備しておくと便利ですね。日持ちするので、急なお客様や、食糧が少ない時など、かなり助かります。乾物類は、料理に使ったら、又、常備しておきたいものです...

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ヤンニョムジャンレシピ

万能ネギ調味料のヤンニョムジャンレシピ あさイチ〜2012年1月10日放送今日のゲストは、料理研究家のコウ静子さん!韓国で定番の調味料「ヤンニョムジャン」をコウ家秘伝のワザを伝授。ヤンニョムジャンは、酢を加えるとドレッシングに最適と言うことでした。冷ややっこや焼き魚や焼きおにぎりなどにかけても美味し...

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ネギを使った保存食レシピ あさイチ

ネギを使った保存食レシピレシピ あさイチ〜スゴ技Q 2012年1月10日放送今日のあさイチでは、ネギの本当の美味しさと実力特集。風邪が流行するこの季節は、ネギを食卓に摂りいれていきたいですね。ネギのらっきょう酢漬け、ネギのしょうゆ漬け、ネギの梅酢漬けなど!ネギを使った保存食があると、寒い季節に嬉しい...

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保存食料理 ベーコンレシピ

保存食料理!ベーコンレシピ きょうの料理〜今日の先生は、荻野 恭子さん♪手作りのベーコンを作っておつまみに出したら、鼻高々ですね〜!彼氏やご主人のお酒のおつまみに出したら最高ですね。しかも、保存ができるので、お正月や忙しい主婦に大助かり!ラップで包んで保存袋に入れて、冷蔵庫で塩豚は約1週間もつそうで...

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五穀米のうち豆カレーレシピ

雑穀米のうち豆カレーレシピ あさイチご飯〜 2011年11月17日放送今日のあさイチごはんは、料理研究家の大原千鶴さん。うち豆は、大豆を石臼の上でつぶし、乾燥させた保存食と言うことでした。大豆は体に良いので、時間のある時に沢山作ってお料理に使っていきたいですね。五穀米も使って、体に良いカレーは健康に...

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テンぺレシピ つかえるテレビ〜

テンペレシピ 発酵食品、塩こうじレシピ つかえるテレビ〜 2012年2月7日放送発酵食品や塩こうじの効果が検証されましたね。今年は、体を綺麗にする、発酵食品、塩こうじに大注目したいですね。つかえるテレビで紹介されたお料理の中で気になったのがテンペ!テンペは、インドネシアのジャワ島発祥の、大豆などをテ...

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米粉レシピ 知りたがり!〜

米粉レシピ 知りたがり!〜 主婦達への道〜 2012年2月20日放送昨年から大ブレークの米粉は、小麦粉よりカロリーが低いそうですね。お好み焼きやパン、ラーメンなどなど、今、米粉から作られた商品も沢山販売されてますね。サカイ優佳子さんに教わる米粉料理蒸しパン、ケーク・サレ、お好み焼きetcだまにならず...

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日曜芸人 ホームベーカリー料理

日曜芸人 ホームベーカリーレシピ 2012年11月4日放送テレビ朝日 日曜芸人 缶詰レシピゲストは、谷村美月さん。アンタッチャブル山崎さんの牛焼肉パンが美味しそうでした。最近のホームベーカリーは、簡単に使えてお手軽で良いですね。ホームベーカリーでお店の人気パンが焼けた!ホームベーカリーがあると、育ち...

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日曜芸人 谷村美月さんの缶詰レシピ

日曜芸人 谷村美月さんの缶詰レシピ 2012年11月4日テレビ朝日 日曜芸人 缶詰でボジティブ!今回の日曜芸人は、缶詰料理のアイデアレシピ。缶詰レシピゲストの谷村美月さんは、さんま味噌煮のお茶漬け!200種類以上ある缶詰から好みの缶詰を選んで調理。谷村美月さんのお茶漬けは、お酒を飲んだ後の〆とか重宝...

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日曜芸人 缶詰レシピ

日曜芸人 缶詰レシピ 2012年11月4日放送テレビ朝日 日曜芸人 缶詰でボジティブ!!200種類以上ある缶詰からチョイスされた缶詰料理。アイデア満載で、参考にさせて頂きたいお料理も多かったですね。オードリー若林さんレシピビビンバ丼材料(炊飯器を使用)牛肉大和煮缶詰1缶キムチ缶詰1缶お米2合 水適量...

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ヒルナンデス 残ったお餅でリメイクレシピ

ヒルナンデス 残ったお餅でリメイクレシピ 2014年1月16日放送日テレ ヒルナンデス プチ手間レシピ〜残ったお餅でリメイクレシピ。今回も有名シェフが、絶品プチ贅沢料理を披露してくれました。渋谷区神宮前のセントベーネ 加藤政行シェフと渋谷区 美虎五十嵐美幸シェフ!賛否両論の笠原将弘さんとお餅で簡単レ...

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