寺田真二郎さんの缶詰レシピ

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寺田真二郎さんの缶詰レシピ

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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寺田真二郎さんの缶詰レシピ　　ひるおび！～　2012年4月4日放送

寺田真二郎さんのお料理コーナー！節約料理♪

寺田真二郎さんのお料理は、アイデア満載で簡単に作れるのが忙しい主婦に大助かり。
お料理のコツ満載！真ちゃんのうちにごはん食べにこない?
保存食として、缶詰を常備していらっしゃる方も多いでしょうね。

焼き鳥缶、ツナ缶、コンビーフがお洒落なお料理に変身しちゃいましたね。
賞味期限が迫って来たら、夕食のおかずに缶詰をボーンと出すんではなくて、手を加えると立派な料理になりそうですね。

インド風シナモンチキンレシピ

材料
焼き鳥缶（タレ味）１缶～辛口が美味しいそうです。
粉シナモン・・小さじ1/2
コーヒー用ボーションタイプクリーム１個

作り方
1.フライパンに焼き鳥缶を入れ、シナモンをふりかけ温める

2.器に盛り、クリームを回しかける

ねぎま風鍋レシピ

材料
ツナ缶（オイル漬けのものでフレークではなくブロックのものを使う）・・大１缶
長ネギ１本・・斜め切りにする
木綿豆腐1/2丁・・６等分に切る
溶き卵２個分
三つ葉適量・・食べやすい大きさに切る

水300ｃｃ
めんつゆ２倍濃縮大さじ２と1/2
醤油小さじ１
みりん小さじ２
ゆず胡椒少々

作り方
1.土鍋に水、麺つゆ、しょう油、みりんを入れて火にかける

2.沸騰したら、長ネギ、油を切ったツナ缶、木綿豆腐を加える

3.長ネギが柔らかくなったら柚子こしょうを加え溶かす

4.煮立ったら、溶き卵を少量ずつ入れて卵とじにする

5.卵がふっくらとしたら、三つ葉をのせて出来上がり

コンビーフのブルコギ風炒めレシピ

材料
コンビーフ1/2缶
キャベツ２枚・・３㎝角に切る
玉ねぎ1/2個・・１㎝幅に切る
にんじん1/3・・短冊切りにする
にんにく１かけ・・みじん切りにする
春雨30ｇ・・表示通りにゆでて水気を切る

醤油大さじ１強
はちみつ大さじ１
酒大さじ1
ごま油大さじ1
塩、こしょう各適宜
白ごま適量

作り方
1.ボウルにコンビーフを入れ、しょう油、はちみつ、酒を加え、コンビーフをほぐしながら味をなじませる

2.フライパンに、ごま油を入れて熱して野菜類を炒める

3.野菜がしんなりとしたら、春雨、（１）を加えしょう油の香がしてくるまで炒め合わせる

4.塩、こしょうで味をととのえ器に盛り白ごまを散らす

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