寺田真二郎さんの豚こまレシピ

寺田真二郎さんの豚こま肉レシピ　2012年9月6日放送

TBS　ひるおび〜寺田真二郎レシピ　ココロ元気week 家計仕分け人！
お料理は、豚こまチャーシューと肉じゃが風煮物

夏休みが終わって、給食も始まり一息つけると言う感じですが、子供が学校に行ってないと出費も多いですね。
給料日は、まだまだ先ですし、食費で工夫していくしか無いですね〜。

豚こま肉を使ったお料理は嬉しいですね。
寺田真二郎さんは、節約料理を提供してくれて、しかも簡単なのが大助かりです。
真ちゃんのうちにごはん食べにこない？

今回は、チャーシューと煮物が同時に作れるので、忙しい主婦にとって嬉しいお料理です。

寺田真二郎さんの豚こま肉レシピ

豚こまで時短チャーシューとたっぷりの肉じゃが風煮物レシピ

材料（4人分）
豚こま肉750g
片栗粉大さじ2
しょうがすりおろし大さじ1
塩小さじ1と1/2
コショウ適量

（煮物材料）
じゃがいも5個（皮をむき、ひと口大）
にんじん3本　（皮をむき、ひと口大）
こんにゃく（あく抜きいらずタイプ）1枚半（ひと口大）

（煮汁）
水600ml
しょうゆ100ml
酒100ml
みりん80ml
砂糖大さじ2

作り方
1.ボウルに、豚コマ肉、片栗粉、しょうがのすりおろし、塩、コショウを入れて、練り込みタネを作る

2.タネを3等分にして、それぞれをラップにのせ、ラップで巻いて肉の固まりを作る

3.フライパンに油を入れ、肉のかたまりのラップをはずし、表面に焼き色を付け、一度取り出す。

4.鍋に一度取り出した豚肉を入れ、（煮物材料）を加える。

5.火にかけ沸騰したら弱めの中火で13分位加熱し、チャーシューと煮物の完成。

寺田真二郎さんの豚こまレシピ関連ページ

寺田真二郎さんの餅でかさ増しレシピ

ひるおび！で紹介された真ちゃんこと、寺田真二郎さんの節約レシピ！お餅でかさ増しするお料理♪餅の豚肉と白菜のクリーム煮、餅の豚肉巻と和風あんかけ風の作り方を教えてくれましたね。育ち盛りがいるとかさ増し料理は大助かりですね。

寺田真二郎さんのサムゲタンレシピ

今日のヒルナンデス！は、寺田真二郎さんが教えてくれる簡単サムゲタンレシピ！身近にある材料で作れて、煮込み方の工夫など、とても勉強になります。美肌に良いサムゲタンも家で作れたら最高ですね。

揚げ豆腐の豚もやしあんレシピ　ひるおび〜

今日のひるおび！は寺田真二郎さんの節約レシピ！揚げ豆腐の豚もやしあんレシピを伝授。お給料日前に嬉しい1人前60円と言う家計に大助かりのお料理！ヘルシーなのでダイエット中にも嬉しいお料理です。

揚げ豆腐の酢豚風レシピ　ひるおび

今日のひるおび！は、寺田真二郎さんの節約レシピ！揚げ豆腐の酢豚風を伝授。一人前65円と言う家計に優しいお料理。お給料日前に大助かりのお料理ですね。健康にも良くてヘルシーなお料理は参考にさせて頂きたいです。

寺田真二郎さんのサバ缶詰レシピ

今日のひるおびは、寺田真二郎さんの節約レシピ！サバ味噌の料亭風の作り方を教えてくれました。サバの味噌味のコクを生かして、おつまみにも最適な感じのお料理ですね。

寺田真二郎さんの缶詰レシピ

今日のひるおび！は、寺田真二郎さんの節約料理！缶詰を使ったお料理を教えて頂きました。焼き鳥の缶詰、ツナ缶、コンビーフなど、手を加えると美味しそうな夕食のおかずに変身ですね。

寺田真二郎さんの肉野菜炒めレシピ　

今日のあさイチは、料理研究家の寺田真二郎さんのお料理レシピ！肉野菜炒めが、失敗なしのシャキシャキ感のある野菜炒めの作り方を教えてくれました。しかもお肉はジューシーな仕上げで参考になりました。

企業レシピ本レシピ　スッキリ

日テレ　スッキリで紹介された企業本レシピを寺田真二郎さんがレシピをチェック！ポーラ化粧品、カルピス、おかめ納豆などアイデア満載のレシピ、材料の使い方が工夫され参考にしていきたいですね。

寺田真二郎さんのシュウマイレシピ

寺田真二郎さんのシュウマイレシピ！ひるおび〜節約、時短料理を伝授。シュウマイとあさりともやしの中華蒸しが同時に出来上がるので、忙しい主婦に嬉しいお料理ですね。暑い夏も長いことキッチンに立ってなくて良いので助かるお料理です。

寺田真二郎さんのそうめんレシピ

今日のひるおびは、寺田真二郎さんがそうめんを使った簡単でアイデア満載の韓国風そうめんつゆと、中華風そうめんの作り方を教えてくれました。猛暑時にサッパリとして、はまりそうなお料理です。

寺田真二郎さんのチャーシューレシピ

今日のひるおびの寺田真二郎さんのチャーシューレシピ！チャーシューを豚こま肉で作り、チャーシュー丼と豚肉としゃきしゃき野菜の中華和えの作り方を伝授。お給料日前に嬉しい時短料理です。

あさイチ　寺田真二郎さん　缶詰レシピ

あさイチ解決ゴハン！今日のゲストは、寺田真二郎さん！サバの缶詰と焼き鳥の缶詰を使った時短缶詰レシピ。あらかじめ火が通っている缶詰は、アレンジするだけで、ご飯のおかずにピッタリの料理が出来上がるンデスね。

寺田真二郎さんの松茸ごはんレシピ

今日のひるおび！は、イケメン料理対決！寺田真二郎さんが、秋の味覚がタップリの栗入り松茸風ご飯を披露してくれましたね。エリンギと松茸風お吸い物で、美味しそうに仕上げてましたね。