ノンストップ　ナスとチーズの重ね焼きレシピ

ノンストップ　ナスとチーズの重ね焼きレシピ　2014年9月8日放送

フジテレビ　ノンストップ　ベリッシモさんのお料理コーナーMen'sイタリアン〜
今回のお料理は、ナスとチーズの重ね焼きでしたね。

おもてなし料理にピッタリのナスが美味しそうでしたね。
お洒落なナスのお料理は、これからの季節にピッタリですね。

ノンストップ　ナスとチーズの重ね焼きレシピ

ナスとチーズの重ね焼きの作り方
材料

米ナス半分・・ヘタを取り1�p厚さの輪切り4切れ用意する
にんにく1片・・すり潰す
厚切りベーコン2枚・・長さを半分に切る
塩適量
オリーブオイル大さじ2
トマトソース市販品大さじ4
バジルの葉適量
黒こしょう適量
モッツレラチーズ適量・・4等分の薄切りにする

作り方
1.ナスの両面に塩を振り5分置いたら、表面に出た水分をペーパータオルで拭く

2.フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを入れ加熱する

3.オイルに香りが移ったら取り出す

4.ナスとベーコンを入れ焼いたら、裏返してナスとベーコンが両面香ばしく焼けたら一度取り出す

5.オーブントースターの天板に、ナス、ベーコン、トマトソース、モッツァレラチーズの順に重ねていく

6.ナス、ベーコン、トマトソース、チーズをもう一段重ねたら、中央に爪楊枝をさして、もう一組も同様に作る

7.オーブントースターに入れて、3〜4分チーズが溶ける迄焼く

8.取り出して器に盛り付けたら、爪楊枝を外してバジルの葉を飾り、黒こしょうを振り完成

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