菜の花の焼きナムルレシピ あさイチ〜

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菜の花の焼きナムルレシピ あさイチ〜

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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菜の花の焼きナムルレシピ あさイチ〜 2012年2月29日放送
今日のあさイチごはんのゲストは、料理研究家のコウケンテツさん!

 

今、旬の食材の菜の花を使ったナムルの作り方を教えてくれました。
身近な食材で、家庭的な韓国料理を教えてくれるコウケンテツさん。

 

韓国料理も沢山覚える事ができました。 コウケンテツの韓国料理1・2・3 

 

ナムルは、我が家でも度々作って家族に大評判。
野菜がタップリと摂れるので、嬉しいですね。

 

今日の菜の花のナムルは、簡単レシピですね。
調味料もごま油と塩と白ごまと3種類。

 

菜の花の焼きナムル

菜の花の焼きナムル

 

材料(2人分)

 

菜の花・・・2分の1ワ
ごま油・・・大さじ1
塩・・・少々
白ごま・・・小さじ1

 

作り方
1.菜の花は茎の先を切りおとし、食べやすい大きさに切る。

 

2.フライパンにごま油を熱し、菜の花を茎の部分から並べてこんがりと焼きつける。

 

3.焼き色がついてきたら塩を全体にふり、白ごまを手でつぶしながら加えて混ぜる。

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