ノンストップ　坂本昌行さんの夏野菜のカルパッチョ豚しゃぶのせレシピ

ノンストップ　坂本昌行さんの夏野菜のカルパッチョ豚しゃぶのせレシピ　2014年8月25日放送

フジテレビ　ノンストップ　坂本昌行さんのお料理コーナー　One Dish One More〜
今回のお料理は、夏野菜のカルパッチョ豚しゃぶのせ！

レモン汁を使ったお料理は、この時期爽やかで夏らしさ満載ですね。
豚しゃぶとチーズの相性がピッタリで、子供も大人も大喜びのお料理です。

ノンストップ　坂本昌行さんの夏野菜のカルパッチョ豚しゃぶのせレシピ

夏野菜のカルパッチョ豚しゃぶのせの作り方

材料（2人分）

ズッキニー　1/2本・・薄い輪切りにする
セロリ　1/2本・・筋を除いて斜め薄切りにする。
トマト　1/2個・・ヘタを除いて薄い輪切りにする。
レモンの絞り汁　1個分

（豚しゃぶ）
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉　100ｇ
湯　800ｃｃ
白ワイン　100ｃｃ
顆粒洋風だし　小さじ1/2

（ソース）
バルサミコ酢　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
ニンニク（みじん切り）　小さじ1/2
塩　適量

（トッピング）
松の実（からいりする）　適量
粉チーズ　適量

作り方
1.バットに、ズッキーニを敷いて、セロリをのせたら、レモンの絞り汁を野菜全体にかけ、ラップをして冷蔵庫で30分冷やす

2.鍋に、湯を沸かし、白ワイン、顆粒洋風だしを入れ混ぜ合わせる。

3.しゃぶしゃぶ用の豚肉を1枚ずつ入れ、さっと煮て肉の色が変わったら取り出す
※湯に白ワインと洋風だしを加える事で肉の臭みを消して風味をつける事が出来る

4.小さめのフライパンに、バルサミコ酢、オリーブオイル、ニンニク、塩を入れて煮詰めトロリとしたソースにする。

5.器に冷蔵庫で冷やしたておいた野菜を盛りつけたら、トマトを並べ豚肉をのせる。

6.最後にから入りした松の実を散らし、粉チーズをふり、ソースをかけて頂く

ノンストップ　坂本昌行さんの夏野菜のカルパッチョ豚しゃぶのせレシピ関連ページ

坂本昌行さんのタケノコと鯛の土鍋ごはんレシピ

ノンストップ！One Dish　V6の坂本昌行さんのお料理コーナー！タケノコと鯛の土鍋ごはんレシピ。旬の筍と鯛の素材の味が生かされたお料理。お料理のコツも満載で、おもてなしやお祝いに最適なお料理。

坂本昌行さんの春キャベツのステーキレシピ

今日のノンストップ！V6の坂本昌行さんのお料理コーナーでは、春キャベツが主役のお料理を教えてくれました。春キャベツのステーキは、アンチョビ、ケッパーでアレンジしたクリームソースがお洒落で美味しそうでしたね。

坂本昌行さんのアサリレシピ

今日のノンストップの坂本昌行さんのお料理は、春の旬の食材を生かしたお料理！アサリと菜の花を使ったお料理でした。アサリと春雨のアジアン蒸しは、春雨にアサリのうま味がしみ込んで、ご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリでしたね。

坂本昌行さんのスペアリブのマーマレード煮レシピ

ノンストップ！One Dish　V6の坂本昌行さんのお料理コーナーでは、スペアリブのマーマレード煮の作り方を教えてくれました。お洒落なお料理でクリスマスやイベント時など、おもてなし料理にピッタリ！

坂本昌行さんの春野菜のおこげカレーレシピ

ノンストップ！One Dish　V6の坂本昌行さんのお料理コーナーの備忘録です。春野菜がたっぷりの、おこげカレーの作り方をメモ！旬の食材を使い、簡単かつシンプルな料理が毎回楽しみです！

坂本昌行さんのエビチリレシピ

ノンストップの坂本昌行さんのお料理コーナーでは、豪華なエビチリの作り方を教えてくれました。エビの頭でダシを取って、ココナッツミルクを加えるなど、プロ級の技が満載で豪華なエビチリで美味しそうでした。

ソラマメと魚介のクリームパスタレシピ

ノンストップ！坂本昌行さんの今日のお料理は、ソラマメと魚介のさわやかクリームパスタ！クリーミーな中に、レモンの風味がマッチして、爽やかなパスタですね。梅雨の時期に作ってみたいです。

坂本昌行さんのイカレシピ　

ノンストップ　きょうの坂本昌行さんのお料理は、イカを使ったお料理。イカと夏野菜の韓国風炒めの作り方を教えてくれましたね。夏の暑い時にピッタリの韓国風味付けが、食欲のない時に家族に作ってあげたいお料理ですね。

坂本昌行さんのごぼうハンバーグレシピ

坂本昌行さんのごぼうハンバーグレシピ！新ごぼうを食材にした食物繊維タップリのハンバーグは、和風の大根おろしが相性ピッタリと言う感じで、子供から大人迄、幅広く好まれそうな美味しそうなお料理でしたね。

坂本昌行さんのオムライスレシピ

ノンストップ！One Dish　V6の坂本昌行さんのオムライスレシピ！オムライスの具にチョリソーを入れ、卵もズッキーニが入って、オリジナル性のあるオムライスでしたね。最後にかけるトマトソースもサッパリしていて美味しそうでした。

坂本昌行さんの冷やし中華レシピ　

坂本昌行さんの冷やし中華レシピ！ノンストップで紹介された夏にピッタリのねばねば冷やし中華の作り方を伝授。食欲の無い時なども、美味しく頂けそうなお料理でした。

坂本昌行さんの鯵のマリネレシピ

ノンストップ　坂本昌行さんの今日のお料理は、鯵を使ったお洒落なお料理でしたね。アジのマリネ　さわやかチーズソースは、新感覚でレベル高いセンスのあるお料理でした。是非、参考にさせて頂いて食べてみたいお料理です。

坂本昌行さんの夏野菜たっぷり黒酢酢豚レシピ

ノンストップで放送されたV6の坂本昌行さんの夏バテ解消にピッタリのお料理！夏野菜たっぷり黒酢酢豚レシピ！スタミナバッチリで、食欲不振時などに家族に食べさせたいお料理です。

坂本昌行さんの冷製コーンレシピ

坂本昌行さんの冷製コーンスープ！＆パンケーキレシピ！夏に旬を迎えるとうもろこしを使ったお料理は、夏休みに嬉しいですね。下ごしらえを一緒にし、二つのお料理が出来上がるのは効率的で大助かりです。

坂本昌行さんの牛肉とトマトの中華炒め丼レシピ

ノンストップ！坂本昌行さんの今日のお料理は、牛肉とトマトの中華炒め丼！酸味がありサッパリとした丼は、スタミナもあり、暑い夏にピッタリの丼！彩りも良く子供が喜びそうなお料理でした。

坂本昌行さんのゴーヤと豚肉の角煮風レシピ

ノンストップで紹介された、坂本昌行さんのゴーヤと豚肉の角煮風レシピ！ゴーヤのほろ苦味とトロトロの豚バラ肉は、スタミナバッチリで、とても美味しそうなお料理でしたね。お酒のおつまみ、ご飯のおかずに最適ですね。

坂本昌行さんの担々そうめんレシピ

今回のノンストップ　坂本昌行さんのお料理は、シャキシャキのレタスを使った担々そうめんレシピ！肉味噌とゴマダレの作り方が必見ですね。そうめんを使う事で、夏バテ時でも食べやすそうですね。

坂本昌行さんの枝豆冷しゃぶサラダレシピ

ノンストップ　坂本昌行さんのお料理コーナー！one Dishで披露された枝豆ソースの冷しゃぶサラダレシピ！枝豆の風味と香りが漂って来そうな、夏にピッタリのお料理ですね。

坂本昌行さんのにんにくとうなぎのかき揚げレシピ

ノンストップ　坂本昌行さんのお料理コーナーは、にんにくとうなぎのかき揚げレシピ！かき揚げを簡単に失敗の無いように揚げるコツやプロ級の技など、おもてなしに最適なお料理でした。

坂本昌行さんのナス豚巻きカレーレシピ

今日のノンストップ　坂本昌行さんのお料理は、ナスの豚肉巻きカレーレシピ！野菜がタップリで旨みのあるカレーは栄養タップリで美味しそうでしたね。お料理のコツが生かされた新感覚のカレーでした。

坂本昌行さんの里芋とチーズの重ね焼きレシピ　

ノンストップ！今日の坂本昌行さんのお料理は、里芋とチーズの重ね焼きレシピ！旬の里芋、チーズ、海苔、生クリームとベストマッチですね。失敗の少なそうな簡単レシピでしたね。

坂本昌行さんの栗のパエリア風レシピ

ノンストップ！今日の坂本昌行さんのお料理は、旬の栗を使ったフライパン一つで作れる料理。栗のパエリア風レシピ！人参ジュースを使って、パエリアの色合いを出し、豪華なのに簡単に作れるお料理でしたね。

坂本昌行さんの揚げボールレシピ

今日のノンストップ！坂本昌行さんのお料理コーナーOne Dishは、シイタケと海老の揚げボールレシピ！ボリューム満点のボールみたいな揚げ物は、子供が喜びそうですね。

坂本昌行さんの串焼きレシピ

フジテレビ　ノンストップ　One Dish One More〜 坂本昌行さんのお料理は、豚バラの重ね串焼きと簡単付け合せもみもみサラダ！お酒のおつまみにもピッタリと合いそうなお料理でしたね。2種類の豚バラ肉を準備し、竹串にジャバラ状に刺された感じがお洒落。

坂本昌行さんのじゃことピーナッツの炒飯レシピ

フジテレビ　ノンストップ　One Dish One More〜 坂本昌行さんのお料理は、じゃことピーナッツのパラパラチャーハン！ちりめんじゃことピーナッツの組み合わせがナイスアイデアですね。野菜も入って彩りも綺麗でした。

ノンストップ　坂本昌行さんのレンコンと豚肉のバリバリ揚げ

フジテレビ　ノンストップ！坂本昌行さんのお料理コーナー　One Dish One More（ワンディッシュ　ワンモア）で紹介されたお料理！レンコンと豚肉のバリバリ揚げは、豪快な作り方でお洒落なお料理でしたね。

ノンストップ　坂本昌行さんのきのこ焼きそばレシピ

ノンストップ！坂本昌行さんのお料理コーナー！ワンディッシュ　ワンモア！今回のお料理は、旬のきのこをタップリと使ったうまみタップリのきのこたっぷりの秋のあんかけ焼きそば！ヘルシーでランチタイムにピッタリですね。

ノンストップ　坂本昌行さんのニョッキレシピ

フジテレビ　ノンストップ　坂本昌行さんのお料理コーナーの今日のお料理は、さつま芋のニョッキレシピ！トマトソースで頂くニョッキは、お洒落でさつま芋の優しい味に癒されそうなお料理。

坂本昌行さんのサバ南蛮レシピ

ノンストップ！One Dish　V6の坂本昌行さんの今回のお料理は、旬のサバを使ったお料理。サバ南蛮カリカリ梅のタルタルソース！鶏肉でも代用も出来て、タルタルソースに梅を入れる事でサッパリとした味わいのお料理です。

坂本昌行さんのみそ焼き丼　柚子香るみそ焼き豚肉丼レシピ

ノンストップ！One Dish　V6の坂本昌行さんの今日のお料理は、みそ焼き丼　柚子香るみそ焼き豚肉丼レシピ！家にある野菜で作れて、美容と健康に良い味噌が使えるのが嬉しいですね。

ノンストップ　坂本昌行さんのフライドチキンレシピ

ノンストップ　坂本昌行さんのお料理コーナーでは、クリスマスにちなんで、フライドチキンの作り方を伝授してくれました。簡単に作れるマッシュポテトもパーティに重宝しますね。

坂本昌行さんの冷やし坦々麺レシピ

フジテレビ　ノンストップ　One Dish〜坂本昌行さんのお料理コーナーでは、猛暑時にピッタリのトマトをたっぷりと使った冷やし坦々麺の作り方を伝授。レシピも簡単で重宝しそうです。

ノンストップ　ビーフカツレツレシピ

フジテレビ　ノンストップ　One Dish〜坂本昌行さんのお料理コーナー！牛肉を使ったとりーりチーズたっぷりイタリアンビーフカツレツレシピ！お洒落なお料理の作り方は必見です。

ノンストップ　坂本昌行さんの長芋のミートソース焼き

フジテレビ　ノンストップ　坂本昌行さんのお料理コーナーOne Dish〜今回のお料理は長芋を使ったお料理！長芋のミートソース焼き！とろーりとサクサクの食感が癖になりそうな料理です。

坂本昌行さんの男の白菜鍋レシピ

フジテレビ　ノンストップ！One Dish　V6の坂本昌行さんのお料理コーナー！今回は白菜をゲットして、男の白菜鍋を披露してくれました。白菜を焼いてトロトロのお肉が美味しそうでしたね。

ノンストップ　坂本昌行さんのブリ大根ユズ照り焼きレシピ

フジテレビ　ノンストップ　坂本昌行さんのOne Dish〜今回のお料理は、ブリと柚子を使ったブリ大根ユズ照り焼きを披露！焼いた大根が美味しそうでしたね。

坂本昌行さんの長ネギ巾着鍋レシピ

フジテレビ　ノンストップ！One Dish　V6の坂本昌行さんのお料理コーナー　今日のお料理は長ネギたっぷりの巾着鍋を披露してくれました。風邪予防に良いお料理！

ノンストップ　坂本昌行さんの菜の花卵アサリうどん

ノンストップ　坂本昌行さんのお料理コーナーOne Dish　今日のお料理は菜の花たまごとアサリのうどん！旬の食材を使い春の香りがするお料理！女性が喜ぶお料理ですね。

ノンストップ　坂本昌行さんのとうもろこしのお好み焼きレシピ

ノンストップ！One Dish〜今日のお料理は、とうもろこしを使ったお好み焼きを披露してくれました。食感が楽しめて、マーマ―レードを使ったソースが必見でしたね。

ノンストップ　坂本昌行さんのカレー

フジテレビ　ノンストップ〜　坂本昌行さんのお料理コーナー　One Dish One More〜今日のお料理は、夏にピッタリ！夏野菜のスパイシーカレー！猛暑に最適ですね。

ノンストップ　坂本昌行さんのゴーヤと豚バラ炒めレシピ

フジテレビ　ノンストップ〜One Dish〜　坂本昌行さんのお料理コーナー。今日のお料理は、今が旬のゴーヤを使ったお料理！リンゴジュースを使いフルーティな香りと甘さの絶品レシピ！