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坂本昌行さんの里芋とチーズの重ね焼きレシピ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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坂本昌行さんの里芋とチーズの重ね焼きレシピ 2012年9月21日放送
フジテレビ ノンストップ〜 坂本昌行さんのお料理コーナー One Dish One More〜
今日のお料理は、里芋とチーズの重ね焼きレシピ
里芋は、ホクホクとしてヌメリ感と言い、心が癒される食材ですよね。
落ち着くと言うか、ホッと出来る食材で、疲れた時に食べたくなります。
里芋は、皮を剥くのが面倒で、調理するのが少し億劫です。
坂本昌行さんは、里芋を洗わずに調理!
今回の里芋とチーズの重ね焼きは、とても簡単で真似しやすいお料理ですね。
失敗も少なそうなお料理ですね。
サトイモとチーズ海苔と生クリームがマッチしていて美味しそう。
おつまみに最適なお料理でしたね。熱いうちにフーフーと言って食べたいですね。
坂本昌行さんの里芋とチーズの重ね焼きレシピ
材料(2人前)
サトイモ7個(300g)・・皮を剥き薄切りにする
バター適量
アンチョビ2枚・・ちぎり入れる
焼き海苔一枚・・ちぎる
生クリーム150cc
ピザ用チーズ70g
作り方
1.耐熱容器にバターを塗り、サトイモをひき、アンチョビを入れ、控えめに塩、こしょうする
2.サトイモアンチョビ塩コショウを重ね、焼き海苔を入れ、サトイモアンチョビ塩コショウ海苔で3段にする
3.生クリームを入れチーズを乗せる
4.200度に予熱したオーブンで25分焼きあがったら出来上がり!!
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