マロンシャンティーレシピ！NHKあさイチ〜 2011年10月18日放送今日のあさイチのゲストは、城戸崎愛さん！マロンシャンティーは、栗を使ったスイーツ♪秋の味覚をタップリと楽しめるスイーツですね。栗が入ると豪華で高級感がありますね。幼稚園の友達の家に遊びに行くときの手土産に最適ですね。子供が小さい時...
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キャラメル風味のマロンロールケーキ！きょうの料理〜きょうの料理のお料理を教えて下さるのは小林 かなえさん子供が大好きなロールケーキ！手土産に作っても喜ばれそうなお洒落なロールケーキですね。ケーキ作りの道具が、それほどいらないので、気軽に作れますね。子供と作ると楽しそうなキャラメル風味のマロンロールケ...
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マロンケーキ シャモニーレシピ あさイチごはん〜 2011年12月19日放送今日のゲストは、オーナーパティシエの高木康政さんクリスマスも、もう秒読みと言う今日この頃。今年は、近所のイルミネーションも静かです。クリスマスは、家でパーティを毎回していますが・・大変なのがお料理ですね。テーブルが華やかにな...
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黒豆の冷やししるこココナツ風味レシピ きょうの料理〜今日のお料理の先生は、熊谷 喜八さんサッパリとした感じの黒豆の冷やししる！お肉料理など、しつこいお料理を食べた後に、いただきたいですね。黒豆は、お正月のおせち料理に煮た後、余ってしまうのが難題でした。こんな風におせち料理以外の使い方ができると良いで...
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ドーナツレシピ きょうの料理〜 きょうのお料理の先生は、料理研究家の城戸崎 愛さんドーナツは、子供のおやつにピッタリですね。いつもドーナツの形が上手に出来なくて変な形になるのがネックです。ドーナツの型が無い場合は、茶筒のふたなどで抜き、中央を直径3cmくらいの抜き型、おちょこ、ペットボトルのふたで抜...
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オモニエール・ショコラレシピ あさイチごはん〜 2012年2月13日放送今日のあさイチのゲストは、オーナーパティシエの鎧塚俊彦さん明日、2月14日ははバレンタインですね。人気パティシエの鎧塚俊彦さん！職人力! トシ・ヨロイヅカのパティシエ哲学 バレンタインにピッタリのチョコレートのお菓子の作り方を教...
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チョコレートのマカロンレシピ きょうの料理〜 2012年2月14日放送お料理を教えてくれる先生は、小林かなえさん。今日は2月14日のバレンタインデー！愛情たっぷりの手作りチョコが、やっぱり喜ばれますね。小さい子供達は、チョコレートを溶かしてハート型に入れて冷蔵庫で冷やしてます。後で、台所を綺麗にしと...
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ケーク・サレレシピ 小嶋 ルミ先生 ＮＨＫ きょうの料理〜ケークサレは、フランスの塩ケーキで、朝食やおやつ、ブランチにピッタリ！ケーク・サレが手作りできるなんて嬉しいですね。幼稚園のお付き合いには、手作りのお菓子が大活躍。野菜がタップリで、栄養のあるケーキは、手土産に喜ばれますね。パプリカやミニトマ...
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NHK きょうの料理〜脇屋友詞さんのいちじくのコンポートレシピいちじくを使ったスイーツ！新感覚で、誰もが驚きそうな美味しそうなスイーツですね。コンポートは、果物を砂糖漬け、砂糖煮したスイーツ！！イチゴ、もも、リンゴ、あんず、梨などのコンポートは、よく売られていますね。いちじくは、食物繊維を多く含み、...
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チーズケーキレシピ きょうの料理〜 お料理を教えて下さる先生は、島本 薫さん。チーズケーキは、子供も大好きですが、ママ友など大人にも大人気。甘さを控えて、サッパリとした感じが、美味しいですね。チーズケーキを食べてると、温かい紅茶やコーヒーなどと頂いていると、幸せな気分になります。子供と一緒に、チーズ...
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雛あられレシピ 世界一受けたい授業〜 2012年3月3日放送今日の世界一受けたい授業は、家庭科の渋川祥子さんから伝授。美味しい料理は熱をあやつれ！春の驚きマジッククッキングひなまつりスペシャル！雛祭りと言えば、雛あられ！家庭で作れると便利ですね。お餅があれば、簡単に作れるそうです。ひな祭りだけでなく...
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レモンクッキーレシピ きょうの料理〜お料理を教えて下さる先生は、いがらし ろみさん いがらしろみのカップケーキレシピ いがらしろみ（イガラシロミ）菓子研究家。神奈川県・鎌倉でジャムのお店「RomiーUnie Confiture」を、東京・学芸大学駅近くで焼き菓子とジャムのお店「Maison r...
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ヒルナンデス！簡単ヒンヤリスイーツレシピ 2012年8月2日放送今日のヒルナンデス！大人の宿題〜テーマは、簡単！アイデアひんやりスイーツ。横山裕さん、村上信五さん、坂下千里子さん、虹川美穂子さん、足立梨花さん。簡単に作れるスイーツの作り方を伝授。とっても簡単に作れるひんやりスイーツは、夏休みのこの時...
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チーズ スフレ パンケーキレシピ 3分クッキング〜 2012年9月1日放送日テレ 3分クッキング〜 お料理を教えてくれるのは若山曜子さん！チーズスフレパンケーキ！簡単に作れて美味しそうでした。夏休みも9月1日と2日が土日なので、子供達的にはラッキーですね。スイーツやケーキ作りは、身近な材料で作れると...
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3分クッキング マロンパンケーキレシピ 2012年9月29日放送日テレ 3分クッキング 講師は、若山曜子さんはかりいらずのふんわりパンケーキお料理は、小さなマロンパンケーキ！子供が大好きなスイーツ料理！時間をおく程美味しくなるって珍しいですね。スイーツ作りが大好きな、一番末っ子は、お料理番組も大好き...
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世界一受けたい授業 バレンタインレシピ 2013年2月2日放送日本テレビ 世界一受けたい授業〜 1時限目家庭科 中川二郎先生。お家で簡単高級スイーツを作るマル秘パティシエの技！バレンタインSP〜目白大学短期大学部製菓学科教授就任で、パティスリーキャロリーヌ オーナーシェフの中川二郎さんが伝授。とても...
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ノンストップ ホットケーキミックス コーンパンレシピ 2013年2月19日放送フジテレビ ノンストップ シェフタメ〜ポリ袋レシピ。ホットケーキミックスを材料にして簡単に作れるつぶつぶコーンパン。今、話題急増中のポリ袋簡単レシピ。ESSE3月号に掲載されたポリ袋で簡単に作れる混ぜるだけのパン。とっても...
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ヒルナンデス！豆腐スイーツレシピ 2013年11月27日放送日テレ ヒルナンデス！〜オードリーのスーパー主婦訪ねるんデス！〜豆腐で作るスイーツ！スゴ技のテクニックを持つ鈴木理恵子さんが出演。鈴木理恵子さんは、豆腐スイーツの本を2冊も出版されているそうです。ブログやユーチューブでも評判の方なんですね。...
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ヒルナンデス！油揚げで作るアップルパイレシピ 2013年11月27日放送日テレ ヒルナンデス！〜オードリーのスーパー主婦訪ねるんデス！〜豆腐で作るスイーツ！スゴ技のテクニックを持つ鈴木理恵子さんが出演。豆腐を使ったスイーツが二品紹介されましたね。その後は、ビックリの油揚げ！豆腐はスイーツと何となく滑...
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ヒルナンデス！豆腐で作るティラミスレシピ 2013年11月27日放送日テレ ヒルナンデス！〜オードリーのスーパー主婦訪ねるんデス！〜豆腐で作るスイーツ！スゴ技のテクニックを持つ鈴木理恵子さんが出演。豆腐で作るティラミス！凄かったですね〜。ティラミスと豆腐は、何となく関連しているような！白くてふわふわ...
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ヒルナンデス！おからで作るトリュフレシピ 2013年11月27日放送日テレ ヒルナンデス！〜オードリーのスーパー主婦訪ねるんデス！〜豆腐で作るスイーツ！スゴ技のテクニックを持つ鈴木理恵子さんが出演。高級スイーツのトリュフがおからで作れるって凄いですね。作り方が難しいのかな？と思ったら鈴木理恵子さんの...
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ヒルナンデス！豆腐で作るみたらし団子レシピ 2013年１１月27日放送日テレ ヒルナンデス！〜オードリーのスーパー主婦訪ねるんデス！〜豆腐で作るスイーツ！スゴ技のテクニックを持つ鈴木理恵子さんとオードリーさんの勝負レシピ！豆腐で作るみたらし団子！意外と美味しそうでしたね〜。みたらし団子の味付け調味料...
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きょうの料理 プリンレシピ 2014年9月18日放送nhk きょうの料理〜おふくろの味定番100 17回目 先生は小菅陽子さん。昭和の代表的なおやつ プリンの作り方です。初めてプリンを食べたのは、お友達の誕生パーティです。卵と牛乳の味は、とても優しくてカラメルソースのほろ苦さが絶妙でした。作り方を教...
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きょうの料理 ドーナツの作り方 2014年9月18日放送nhk きょうの料理〜 小菅陽子先生のお料理！昭和の定番のおやつ！ドーナツの作り方を伝授。子供のころのおやつに出てくる事が多かったドーナツ！形が不ぞろいでしたが、香ばしくて美味しかったです。今では、手作りで作るより買ってきた方が早いかな？と言う...
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