雛あられレシピ 世界一受けたい授業

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雛あられレシピ 世界一受けたい授業

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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雛あられレシピ 世界一受けたい授業〜 2012年3月3日放送

 

今日の世界一受けたい授業は、家庭科の渋川祥子さんから伝授。
美味しい料理は熱をあやつれ!
春の驚きマジッククッキングひなまつりスペシャル!

 

雛祭りと言えば、雛あられ!家庭で作れると便利ですね。
お餅があれば、簡単に作れるそうです。

 

ひな祭りだけでなく、普段のおやつに最適ですね。
加熱上手はお料理上手 なぜ?に答える科学の目

 

雛あられのマジッククッキングレシピ

雛あられのマジッククッキングレシピ

 

材料
切りもち…30g

 

(ピンク)  
粉砂糖…大さじ1と1/2
食紅…微量(小指の先くらい)
水…小さじ1 

 

(緑)
粉砂糖…大さじ1と1/2
抹茶…微量
水…小さじ1

 

作り方
1.お餅は7mm角に切って、乾かしておく。

 

2.オーブントースターにアルミホイルを敷き、その上に餅をくっつかないように広げる

 

3.焼き色がつくまで3分ほど焼く。

 

4.ピンク色のあられ用に、粉砂糖、食紅を加えたものを、水で溶いておく。

 

5.緑色のあられ用に、粉砂糖、抹茶を加えたものを、水で溶いておく。

 

6.(3)と(4)をそれぞれビニール袋に入れ、少し冷ました餅を加えて、袋を振ってからませる。
※出来立てのあられをビニール袋に入れると、ビニールが溶けて中身が飛び出すので、必ず粗熱を取ってから入れる

 

7.あられの表面が乾いたら完成です。

 

 

 

 

 

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