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ヒルナンデス！おからで作るトリュフレシピ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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ヒルナンデス！おからで作るトリュフレシピ 2013年11月27日放送
日テレ ヒルナンデス！〜オードリーのスーパー主婦訪ねるんデス！〜豆腐で作るスイーツ！
スゴ技のテクニックを持つ鈴木理恵子さんが出演。
高級スイーツのトリュフがおからで作れるって凄いですね。
作り方が難しいのかな？と思ったら鈴木理恵子さんのレシピは簡単で良いですね。
生のおからは、節約食品なので、時々購入するのですが、全部使い切るのが大変です。
今回は、生のおからで、ティラミスも紹介してくれたので嬉しいですね。
おからと豆乳って、相性が良くてヘルシーで健康的！
ココアパウダー、抹茶パウダーは、購入しておくとスイーツ作りに便利そうですね。
ヒルナンデス！豆腐で作るティラミスレシピ
鈴木理恵子さんの生のおからで作るトリュフの作り方
材料
生おから50ｇ・・電子レンジ（600ｗ）で加熱して水分を飛ばす
豆乳30ｃｃ
板チョコレート1枚・・細かく割る
スキムミルク大さじ１
上新粉大さじ１
粉砂糖適量
ココアパウダー適量
抹茶パウダー適量
ラム酒小さじ１
作り方
1.板チョコとおからを加え余熱で溶かす
2.豆乳、スキムミルク、上新粉を溶かして、ラム酒を加え600ｗの電子レンジで1分加熱する
3.チョコレートを混ぜたおからと合わせて、粘りがでるように混ぜて、冷蔵庫冷やす
4.冷えたら適当な大きさに切りココアパウダー、粉砂糖、抹茶パウダーを振り掛けて出来上がり
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