3分クッキング マロンパンケーキレシピ

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3分クッキング マロンパンケーキレシピ

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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3分クッキング マロンパンケーキレシピ 2012年9月29日放送

 

日テレ 3分クッキング 講師は、若山曜子さん
はかりいらずのふんわりパンケーキ

 

お料理は、小さなマロンパンケーキ!

 

子供が大好きなスイーツ料理!時間をおく程美味しくなるって珍しいですね。
スイーツ作りが大好きな、一番末っ子は、お料理番組も大好き。

 

お料理番組で、先生が作ってるのを見ると簡単に見えるんですよね。

 

マロンパンケーキは、マロンクリームが決めてですね!スーパーにあると良いのですが!?

 

フライパンで作れるスイーツやお菓子は、お手軽感があって作りやすいですね。

 

3分クッキング マロンパンケーキレシピ

材料(4人分)

 

(マロンパンケーキ)(直径5cm 16枚分)
薄力粉 50g
ベーキングソーダまたはベーキングパウダー 小さじ1/2
ココアパウダー 小さじ1/2
マロンクリーム(市販品) 大さじ4
ム酒 小さじ1
牛乳 大さじ1
生クリーム 大さじ2
 卵 1個

 

(マロンホイップクリーム )
生クリーム 200ml
マロンクリーム(市販品) 大さじ2〜3

 

バター

 

作り方
1.薄力粉、ベーキングソーダ、ココアパウダーを合わせ、ボウルにふるい入れておく。

 

2.マロンクリームにラム酒、牛乳、生クリームを少しずつ加えながら、泡立て器でよく混ぜる。

 

3.別のボウルに卵を割りほぐし、(2)を加えて泡立て器で混ぜる。

 

4.(1)に(3)を少しずつ加え、そのつど泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

 

5.樹脂加工のフライパンをよく熱してバターを薄くひき、なじんだらふきとる。(3)をスプーンで直径5cm大に落とし、中火で表面に泡が出てくるまで1分ほど焼き、返してさらに1分ほど焼く。全部で16枚焼ける。

 

6.マロンホイップクリームを作る。生クリームを六分立てに泡立て、マロンクリームを加えて八分立てにする。

 

7.器に粗熱のとれた(5)を、マロンホイップクリームをはさみながら4枚重ね、上にもマロンホイップクリームをのせる。あればコロコロに切った栗の渋皮煮やマロングラッセをあしらう。


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