7スタ　クリスマスプリンケーキレシピ

7スタ　クリスマスプリンケーキレシピ　2013年12月10日放送

テレビ東京　7スタ〜子供が喜ぶ人気店のレシピが公開！
12月になるとクリスマス、お正月とイベント料理が続きますね。

クリスマスケーキは、クリスマス前に購入すると結構良い金額で売られてますね。
人数が多い家庭なので、ちょっと躊躇してしまいます。

クリスマス後のクリスマスケーキを狙うのも手なのですが
せっかくなので、食卓のテーブルの上にクリスマスケーキを並べておきたいです。

そして出来れば手作りが良いですね〜。

7スタで紹介されたクリスマスプリンケーキ！
可愛くて簡単で良かったですね。

7スタ　クリスマスプリンケーキレシピ

クリスマスプリンケーキの作り方

材料
（プリン材料）
全卵3個
砂糖75ｇ
エスプレッソコーヒー30ｃｃ

（カラメル）
砂糖100ｇ
水50ｃｃ

作り方
1.鍋に砂糖を入れて大さじ1の水を入れ沸騰させ、全体が茶色になって煙が出たら火を止める

2.煙が無くなったら水を一気に入れて全体を弱火で混ぜてとかし型に入れ冷やす

3.全卵と砂糖を泡すぎないように混ぜ合わせる

4.エスプレッソコーヒーとココアを混ぜて牛乳を沸騰させて混ぜ型に流し込む

5.スチーム鍋に1?の水を入れ中火にかけ蒸気が出たら弱火で10分蒸し焼きにする

6.固まって来たら氷水に入れてデコレーションしたら完成

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