クリスマスの料理レシピをまとめています。
クリスマスは、一年の大イベントですね〜。
子供が小さい時は、豪華なパーティが楽しいです。
クリスマスに作るとピッタリなお料理の備忘録です。
クリスマスと言うと、やっぱりチキンですね!
毎年、同じ料理を作ってクリスマスの時の思いでの母の味って言うのも良いですね。
でも、テレビのお料理番組を見ていると、リクエストされますし新しいお料理に挑戦したいです。
チキンも鶏手羽や手羽中など、幅広くあるので
お財布の中身が厳しい時は、クリスマス1か月前位にゲットして冷凍しています。
鶏肉は、家計に優しいので、クリスマス時以外でも大活躍ですけど!
パーティの時は、チキンの丸焼きなども作ってみたいですね。
鶏肉の赤ワイン煮レシピ! きょうの料理〜2011年10月13日放送きょうの料理の先生は、中村勝宏先生!クリスマスやイベント時にお洒落な鶏肉の赤ワイン煮です。味が濃厚で、メチャクチャ美味しそうでしたね。鶏肉の赤ワイン煮を作ってふるまったら、絶賛されそうな素敵なお料理です。とっても手がこんでいて、時間の...
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一夜漬けチキンのローストレシピ あさイチ〜 2011年12月8日放送今日のあさイチごはんのゲストは、料理研究家の行正り香さんクリスマス時のパーティ料理にピッタリなお料理を2品教えて頂けましたね。一夜漬けローストチキンと、宝石カルパッチョは、お洒落で豪華。それなのに、見た目より、簡単に作れてお手軽です...
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きのこの和風カプチーノ風レシピ あさイチごはん〜2011年12月7日放送今日のあさイチのゲストは、フレンチレストランオーナーシェフの三國清三さん12月に入り何となく忙しい毎日ですね。クリスマスシーズンで、イルミネーションも綺麗で、うっとりする毎日。そろそろ、クリスマスパーティのメニューも、何を作ろう...
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城戸崎 愛さんのポトフ料理レシピ きょうの料理〜2011年9月27日放送栄養が足りないと感じてきたら、今晩のおかずには、ポトフが良いですね。野菜がタップリととれて、優しい味のスープです。ポトフは、フランスの家庭料理で、牛肉の塊と大きく切った野菜を煮込んだものを言うようです。たまねぎ、ニンジン、大根、...
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チキンとシイタケの赤ワイン煮 知りたがり〜2011年9月30日放送淳のもてなしごはん〜 ヤミ―さんのお料理レシピ。チキンとシイタケの赤ワイン煮は、昆布の佃煮が入るのがポイントですね。 ヤミ-さんの一畳半のキッチンから生まれた革命的なレシピ! ヤミー清水美紀。美大卒業後テキスタイルデザインの仕事を...
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グリルチキン 和風マッシュルームソース定食!知りたがり〜 2011年10月18日放送知りたがり!のお料理コーナー 今夜もマロン☆マジック〜グリルチキン和風マッシュルームソースは、鶏のもも肉を使ったお洒落なお料理♪ブラウンマッシュルームと白ワイン、にんにくなどと煮て鶏肉が柔らか!和風のみりん、しょうゆ...
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クリスマスに最適!ロールチキンレシピ きょうの料理〜 12月が近づいて来て、テレビ番組もクリスマスメニューが多くなりましたね。今日のお料理は、脇 雅世さんのロールチキン。鶏のもも肉を使った、パーティにピッタリのお料理ですねクリスマスだけでなく、お正月のおせち料理!重箱にいれても豪華そう。冷凍保存がで...
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川越達也ミスターKゴージャスcooking ヒルナンデス!〜2011年12月20日オレンジ風味のクレープシュゼットレシピクリスマスにピッタリな、川越達也さんのクレープシュゼット!フランスのお菓子と言われているククレープ・シュゼット(Crepe Suzette)オレンジジュース、すりおろしたオレンジの...
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クリスマスツリーサラダ&ふっくら卵のオムライス定食 森野熊地レシピ 2011年12月20日知りたがり!佐々木恭子 主婦達への道〜 クリスマスにピッタリのサラダは嬉しいですね。チキン料理など、ガッツリ系が多いので、サッパリとしたサラダは必須ですね。ブロッコリーがクリスマスツリーに見えて、とても可愛いサ...
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クリスマスケーキレシピ NHK きょうの料理今日のお料理を教えて下さる先生は、近藤 冬子さん。クリスマスが近づいて、街もイルミネーションが綺麗ですね。おうちパーティ傾向が強くなっている今、家族との絆も大事ですね。家でパーティをする場合、大変なのが主婦ですが・・。クリスマスケーキも、結構〜高いので、自...
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ヤミーさんレシピ 具だくさん!フルーティーバーグ ミートローフ 知りたがり!〜2011年12月23日放送今日の淳のもてなしゴハン!は、クリスマスやお正月、イベント時に大助かりのミートローフ。簡単料理で定評のヤミ―さんのお料理。豪華と彩りと、パーティに役に立つお料理ですね。ひき肉に野菜を挟んで、オーブ...
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鶏のサワークリーム煮レシピ おしゃべりクッキング〜 2011年12月21日放送上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングの今週のテーマは、簡単スピードメニュー!クリスマスのお料理にもピッタリな、鶏のサワークリーム煮が、あっと言う間に作れるんですね。サワークリームがあると、とても便利ですね。ディナーにピッタ...
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クリスマスロールチキンレシピ あさイチごはん〜 2011年12月22日放送今日のあさイチごはんのゲストは、料理研究家の小林まさみさんクリスマスも近づいて来てますね。やっぱりクリスマスは、チキン!もう定番ですね。今日は、小林まさみさんが、パーティにピッタリの鶏もも肉のフライパン焼きの作り方を教えてくれ...
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あさイチ クリスマスクッキーレシピ 2012年12月4日放送nhk あさイチ 解決ゴハン!ゲストは、菓子研究家のいがらしろみさんいがらしろみのカップケーキレシピ デコレーションを楽しむ味わうクリスマスクッキーの作り方を教えてくれました。12月に入ると、街もイルミネーションが綺麗に飾られてクリスマスム...
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あさイチ クリスマスミルフィーユレシピ 2012年12月10日放送nhk あさイチ 解決ゴハンは、洋菓子店オーナーパティシエ 高木康政さん。ルパティシエタカギ高木康政のおやつ、どう? クリスマスにピッタリな簡単ミルフィーユの作り方を伝授。クリスマスケーキって、街で購入すると結構なお値段ですよね。家...
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7スタ 鶏肉絶品料理特集〜 2013年11月19日放送テレビ東京 7スタで紹介された鶏肉料理特集!お得情報の多い7スタも最近注目です。お給料日前になると大助かりの鶏肉料理!鶏肉が大好きな子供達ですが、毎度、鶏のから揚げじゃ脳がないので助かります。お料理は、蒸し鶏のネギ油香り醤油かけ、チキンのダンプリ...
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7スタ クリスマスプリンケーキレシピ 2013年12月10日放送テレビ東京 7スタ〜子供が喜ぶ人気店のレシピが公開!12月になるとクリスマス、お正月とイベント料理が続きますね。クリスマスケーキは、クリスマス前に購入すると結構良い金額で売られてますね。人数が多い家庭なので、ちょっと躊躇してしまいます。...
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クリスマスにピッタリの豚肉のピザ風レシピ Eテレ 2013年12月17日放送NHK きょうの料理ビギナーズ〜フライパンひとつでアイデア料理。家で簡単に作れるピザ!しかも豚肉を使うのでご飯のおかずにも!!ピザが家で作れるとカッコ良いですよね〜。生地作りが難しいですが、豚肉が生地の代わりって凄いアイデア...
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3分クッキング クリスマスにピッタリなレアチーズケーキレシピ 2013年12月20日放送日テレ 3分クッキング〜小川聖子さんのお料理レシピ!クリスマスにピッタリのレアチーズケーキ ベリーソース♪ホワイトクリスマスを連想させるような綺麗なホワイト色!思ったよりレアチーズケーキって簡単に作れるんですね。...
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混ぜて焼くだけのクリスマスケーキレシピ 2013年12月23日放送日テレ ママモコモてれびから 鎧塚シェフが混ぜて焼くだけのクリスマスケーキを伝授。数々のクリスマスケーキの作り方が、この時期テレビ番組でゲットできますね〜。材料や道具を観て、次の時にしようかなぁ〜時間のある時にゆっくり作ろうと思ったり...
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3分クッキング 金目鯛のブイヤベースレシピ 2013年12月24日放送日テレ 3分クッキング 田口成子さんの金目鯛とかぶのブイヤベース!今日はクリスマスイヴですね〜。チキン料理は、グッチ裕三さんのタンドリーチキンで決まり!後は、何にしようかな?と考え中でしたが、3分クッキングを観ていて決まり!材料金...
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