ヒルナンデス！みきママリメイクレシピ3

ヒルナンデス！みきママリメイクレシピ3 2012年9月19日放送

日テレ　ヒルナンデス〜　オードリーのスーパー主婦を訪ねるンデス！〜
節約リメーク料理達人の人気ブロガーミキママさんの第3弾。
藤原さんちの毎日ごはん

ヒルナンデス！で紹介された、前回を上回る節約リメークレシピを披露！
餃子のあんが、がんもどきにリメイク。
そうめんがチヂミにリメイク。
かぼちゃの煮物がニョッキにリメイク。

スーパー主婦の節約料理術が満載でしたね。

餃子のあんは、必ずと言って良い程残ります。そのまま炒めてご飯にかけて食べるのも美味しいです。
でも、餃子のあんが、がんもどきになるのは驚きですね。

ヒルナンデス！みきママリメイクレシピ3

餃子のあんががんもどきへ

材料
餃子のあん（２つかみ）　１５０ｇ
豆腐1丁（３００ｇ）・・水をしっかりと切る
ひじき乾燥の状態で大さじ1.5・・戻してよく洗い水気を絞る
塩 少々
片栗粉　大さじ３
油大さじ2

作り方
1.材料を全て混ぜ、６等分にする。

2.フライパンに少なめのサラダ油を熱し、弱めの中火で両面こんがりするまで揚げ焼きして10分で出来上がり。

そうめんがチヂミへリメイクレシピ

材料
（材料A)
そうめん1.5束（75ｇ）・・茹でて洗ったらざく切りにしておく
豚こま切れ100ｇ・・ざっくり切る
ニンジン1/4本・・千切りにする
タマネギ1/8個・・薄切りにする
ニラ 1/4束・・1�p幅に切る
卵　１個
桜えび　大さじ1/2
鶏がらスープの素　小さじ１
ごま油　小さじ1
塩　２つまみ

サラダ油　大さじ２

作り方
１．ボウルに（材料A)を入れ、そうめんが全体にいきわたるようによく混ぜる

2.フライパンいっぱいに広げて、鍋肌からサラダ油大さじ１を入れて弱めの中火で焼き目がつくまで焼き、最後に強火でカリッと焼く。

3.焼き目がついて全体がくっついたら、皿を使ってスライドさせフライパンにひっくり返す。

4.鍋肌からサラダ油大さじ１を入れ、弱めの中火で焼き目がつくまで焼いたら、強火にしてカリッと焼く。両面で10分で完成

かぼちゃの煮物がニョッキにリメイク料理

材料
かぼちゃの煮物300ｇ・・水気を切りフォークえ潰す
小麦粉　120ｇ

（ソース材料）
バター　20ｇ
生クリーム　200ｍｌ
顆粒コンソメ　小さじ1/2
塩・こしょう　少々

作り方
1.かぼちゃの煮物に小麦粉を入れて混ぜ、滑らかになる迄手で混ぜて生地がまとまったら、手を水にぬらしながら一口サイズにちぎる。

2.ちぎった生地を丸く成型し、たっぷりの湯に放り込んで5分茹でる。

3.茹でてる間に、ソースをフライパンで温めながら混ぜ合わせ、 そこにニョッキを入れて出来上がり。

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