みきママさんの万能豚レシピ

ヒルナンデス！みきママさんの万能豚レシピ　2012年9月19日放送

日テレ　ヒルナンデス！オードリーのスーパー主婦訪ねるンデス！〜
人気ブロガーのみきママさんの節約料理術。
みきママのめちゃうま！おうちごはん

お料理は、万能豚！
万能豚を沢山作り、ブルコギ、肉豆腐へとリメイクする技を伝授。

万能豚は、豚小間肉を安価で販売されている時に購入しておくそうです。
そのまま、万能豚丼って感じにしても、美味しそうでしたね。

ヒルナンデス！みきママさんの万能豚レシピ

万能豚の作り方

材料
豚小間　600g
玉ねぎ（薄切り） 1個

（調味料）
醤油　大さじ6
酒と砂糖とみりん　大さじ3
おろし生姜　小さじ1

作り方
1.玉ねぎをサラダ油（大さじ1）で炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を入れて炒める

2.肉の色が変わってきたら（調味料）を入れ強火で炒め、汁が半分くらいになるまでかき混ぜながら煮詰めて完成

3.粗熱を取ったら、保存バッグに入れ、6つに分けて平らに冷凍する。

万能豚からプルコギにリメイクレシピ
材料（４人分）

万能豚　1/3個分（200ｇ）
ごま油大さじ1/2
人参1/3本・・細切り
ピーマン 1個・・細切り
春雨乾燥の状態で40ｇ・・戻してザク切り
おろしにんにく、コチュジャン　各小さじ1/2

作り方
1.フライパンに胡麻油、野菜、春雨、万能豚を入れて炒める

2.野菜がしんなりしたら、ニンニクとコチュジャンで味付けして完成

万能豚から肉豆腐へリメイクレシピ
材料（４人分）

万能豚　1/3個分（200ｇ）
木綿豆腐1丁（300g）・・水切りして適当な大きさに切る
水　100ｍｌ
醤油　小さじ1

作り方
1.豆腐、万能豚、水、醤油を入れて蓋をし、6分弱めの中火で煮たら出来上がり。

みきママさんの万能豚レシピ関連ページ

みきママの鮭ご飯　松茸風土瓶蒸しレシピ

今日の知りたがり！は、大人気ブロガーのみきママさん料理！鮭ご飯と松茸風土瓶蒸しの作り方を教えてもらいました。鮭がドーンと土鍋に入ってボリュームアップ！土瓶蒸しは松茸がエリンギで代用しちゃうと言う食感を生かしたお料理です。

みきママのチーズフォンデュレシピ

知りたがり！で主婦達レシピで、おうち料理研究家のみきママさんが教えてくれるチーズフォンデュは、おうちで簡単に作れて豪華なお料理ですね。子供達が大喜びしそうで、クリスマスやパーティにピッタリ！

みきママのびっくりとんかつレシピ

きょうの夕飯にピッタリのみきママさんのびっくりとんかつレシピを知りたがりで披露されてましたね。藤原家の毎日家ごはんは、オリジナルアイデア満載の節約料理が、日々のお料理の参考にさせて頂いてます！豪華なのに材料費が少なく主婦に嬉しいお料理が満載ですね。

みきママさんのひき肉で作るサイコロステーキレシピ

知りたがり！〜みきママの節約ごはんでは、ひき肉を使ってサイコロステーキの作り方を教えてくれました。お給料日前に嬉しい節約レシピは、簡単でアイデア満載でいつも参考にさせて頂いてます。

みきママさんの牛乳ショウガ鍋レシピ

今日の知りたがりのお料理は、節約料理で人気のみきママさんの体が温まる牛乳ショウガ鍋！やみつきダレ！インフルエンザや風邪が流行しているこの時期にピッタリですね。

ビッグチキンカツ＆チョコレートプリンレシピ

今日の知りたがり！藤原美樹さんこと通称みきママさんが教えてくれるビッグチキンカツレシピ！バレンタインデーにピッタリの家族が喜び、超簡単に作れるチョコレートプリンの作り方を教えてくれました。

みきママさんのとんこつ風ラーメン

みきママさんのとんこつ風ラーメンレシピ　知りたがり〜今日のみきママさんの節約ごはんは、牛乳とみそを合わせて作るとんこつ風ラーメン。豚うす切り肉で作るチャーシューは、色々と活用できて嬉しいですね。みきママさんのお料理は、節約料理が多いので給料日前に嬉しいですね。 藤原さんちの毎日ごはん 　 ラーメンに乗せるチャーシューは、お弁当のおかずなど、ちょっとしたおつまみにも最適ですね。

みきママさんの餃子丼レシピ

今日の知りたがり！みきママさんの節約料理は、ギョーザ丼！玉ねぎ、ニラ、豚肉と調味料を炒めてご飯にのせて食べると言う簡単料理が大助かりですね。材料費も安くすんで、お給料日前に嬉しいお料理ですね。

みきママさんの照り焼きハンバーガーレシピ

今日の知りたがり！みきママさんの節約レシピは、照り焼きハンバーガー！豚ひき肉と牛こま切れ肉を粗くざく切りにし、マヨネーズなどの調味料で美味しさアップ！豪華で子供が喜ぶお料理ですね。

みきママさんのサクサクゴボウスティックレシピ

今日の知りたがり！は、みきママさんのサクサクゴボウスティクレシピ！お酒のおつまみにも最適ですし、子供のおやつにもピッタリですね。

みきママさんのリメイクレシピ　ヒルナンデス！〜

今日のヒルナンデス！では、人気ブロガーのみきママさんがリメイク料理を教えてくれました。残りものを美味しいお料理に変身させる技は凄いですね。どのお料理も美味しそうでした。

みきママさんのシーフードカレーレシピ

今日のはなまるマーケットは、人気ブロガーのみきママさんの真っ黒シーフドカレーレシピが披露されましたね。たった15分で作れる真っ黒のカレー！美味しそうでしたね。

みきママさんのナンレシピ

今日のはなまるマーケットで紹介された人気ブロガーみきママさんのナンレシピ！たった10分で作れる簡単レシピで、カレーのお供に最適ですね。朝食やおやつなどにも活用できそうです。

ヒルナンデス！みきママリメイクレシピ3

今日のヒルナンデス！スーパー節約料理で有名なカリスマブロガーのみきママさんが、身近な料理をリメイクする料理第3弾！家計が大助かりのお料理で、参考にさせて頂きたいです。

ノンストップ　みきママさんの味噌汁カルボナーラリメイク

フジテレビ　ノンストップ　イットビ〜みきママさんの味噌汁カルボナーラ！残り物を変身させるリメイク料理は、節約主婦にとって大助かりですね。

はなまるマーケット　みきママさんのおでんリメイクレシピ

tbs　はなまるマーケット　今日のとくまるは、人気ブロガーのみきママさんのおでんレシピ！そして、おでんのリメイク料理を伝授してくれました。お正月のお節の後はおでんで決まりですね。

簡単お店の味！フライドチキンレシピ

日テレ　ママモコモてれび〜みきママさんのお料理！今回はクリスマスにピッタリのひと手間で作れるお店の味！フライドチキンの作り方を伝授。パリっとしてジューシーで美味しそうでした。

みきママさんの高野豆腐から揚げ

日テレ　ママモコモてれびでみきママさんが出演！今回は高野豆腐でから揚げ作りを披露！節約料理に良いですね。鶏肉が苦手な方も必見！

みきママさんのクリスマスチョコレートケーキレシピ

日テレ　ママモコモてれびから　おうち料理研究家の藤原美樹さんのレシピ！クリスマスに嬉しい、チョコレートケーキをフライパンで作る方法を伝授。

ママモコモ　みきママさんのヘルシーグラタンレシピ

日テレ　ママモコモ　みきママさんのお料理コーナー！お正月の食べ過ぎが気になる時に嬉しい、超ヘルシーな豆腐で作るグラタンを披露！体が温まりそうで美味しそう！

みきママさんのシチューリメイクレシピ

日テレ　ママモコモてれび〜みきママさんのお料理レシピ。今回披露して頂いたお料理は、残りシチューリメイクレシピ。ポットパイ！トースターで作れるので嬉しいです。子供が喜ぶ料理ですね。