みきママさんのシチューリメイクレシピ

みきママさんのシチューリメイクレシピ　2014年1月16日放送

日テレ　ママモコモてれび〜みきママさんのお料理レシピ。
今回披露して頂いたお料理は、残りシチューでポットパイ！

トースターで作れるので嬉しいですね。
ホワイトシチューをそのまま使うわけじゃなくて、トマト缶でアレンジ！

寒い冬に嬉しい、サクサクの食感が子供が大喜びですね。

みきママさんのシチューリメイクレシピ

絶品ポットパイの作り方

材料
残ったクリームシチュー300ｇ
冷凍パイ生地2枚
全卵1個

（調味料Ａ）
カットトマト缶1缶
牛乳100ｃｃ
ピザ用チーズ50ｇ
ケチャップ大さじ3
塩小さじ1/4強
こしょう小さじ半分
砂糖大さじ半分

作り方
1.残ったホワイトシチューと（調味料Ａ）を入れ煮たてて、混ざったら火を止め完全に冷ます

2.冷凍パイ生地を冷蔵庫から出して室温で10分置く

3.1000ｗのトースターを5分温め余熱する

4.余熱している時に、パイシートを半分に切り容器全体から1.5�pずつはみ出る大きさになるよう麺棒で伸ばす

5.（1）のスープを容器に入れ、その上にパイシートをかぶせ、容器からはみ出た部分を手で押しつけながらピタッとくっつける

6.表面に溶いた卵黄をはけでヌル

7.余熱したトースターに、（6）を2個入れ1000ｗで2〜4分焦げないように様子を見ながら焼き色をつける

8.焼き色がまんべんなく付いたら、アルミはくを全体に大きくかぶせて、全体で20分焼いたら完成

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