お正月料理、おせち料理

お正月料理、おせち料理の備忘録としてまとめています。

年末から、お正月にかけて、特別なお料理は家族の心に残りそうですね。

毎年作るお節料理は、けちけちしないで、ドンと豪華な食材を選んでいます。
重箱を用意して、心をこめたおせち料理作りは、時間もかけて楽しいひと時。

いつもは忙しくて、手抜きと思える料理も、この時は頑張り時です。

テレビのお料理番組で伝授して頂いたお正月料理やお節料理をまとめて
イザ！作る時の参考にさせて頂いてます。