青空レストラン キャベツレシピ

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青空レストラン キャベツレシピ

毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。
沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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青空レストラン キャベツレシピ 2012年9月8日

 

日テレ 満点☆青空レストラン〜今回のロケ地は群馬県の嬬恋村。
収穫する食材は、キャベツ!
いいことずくめのキャベツレシピ

 

ゲストは、チュートリアルのお二人。

 

嬬恋村は、自然が多く夏でも涼しいんですね〜。壮大な景色が気持ち良かったですね。
名人のファミリーの方達は、美形揃いで理想の子供達!

 

キャベツの収穫を気持ち良くお手伝いする子供達と優しそうなご両親と素敵でした。

 

収穫されたキャベツは、水みずしくて生で食べると「甘ーい」とチュートリアルのお二人も感動されてました。
キャベツ料理の数々!とても美味しそうでしたね〜。

 

忙しい時におすすめの塩昆布キャベツ!簡単でおつまみにも良いですね。
キャベツシュウマイは、冷蔵庫の中にある食材で出来て、子供が喜びそうです。

 

キャベツとじゃが芋の味噌汁は、キャベツがタップリ!
どのキャベツ料理も簡単で、キャベツがタップリと食べれるお料理でした。

 

青空レストラン キャベツレシピ

塩昆布キャベツ

 

材料(4人分)
キャベツ 1/2個・・ザク切りにする
塩昆布 20g
ゴマ油 大さじ2

 

作り方
1.キャベツに、ゴマ油を回しかけてなじませ、塩昆布を混ぜ合せる

 

青空レストラン キャベツレシピ

キャベツしゅうまい

 

材料(4人分)
キャベツ 4〜5枚・・はがして芯を取り葉がしんなりする迄茹でて粗熱を取る(芯はみじん切りにする)
豚挽肉 200g
生しいたけ 2枚
しょうゆ 小さじ1
塩 少々
小麦粉 大さじ1
ポン酢

 

作り方
1.ボウルに豚挽肉と塩を入れて、粘りが出るまで混ぜる。

 

2.キャベツの芯、しいたけ、しょうゆ、小麦粉を加え混ぜタネを作る

 

3.タネを一口大のボール状に丸め、キャベツの葉で巻く

 

4.蒸し器に並べて7〜8分蒸し、好みでポン酢でいただく

 

青空レストラン キャベツレシピ

キャベツの味噌汁

 

材料(4人分)
キャベツ 4枚・・ざく切りにする
じゃがいも 1個・・皮を剥いて半分に切り5〜6ミリ幅に切る
だし 1200t
味噌 大さじ5(種類によって塩分が違うのでお好みで)
ごま油 大さじ1

 

作り方
1.鍋にごま油を熱し、キャベツを焦げ色が付くくらい、しっかりと炒める

 

2.じゃがいもを加えてなじませ、だしを入れて煮る

 

3.じゃがいもが柔らかくなったら、味噌を溶かして完成


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青空レストラン ネギレシピ
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