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キャベツとコーンのパスタレシピ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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キャベツとコーンのパスタレシピ 2012年9月8日放送
宮川大輔さんの青空レストラン！チュートリアルさんのお二人がゲスト。
群馬県吾妻郡嬬恋村の名産！キャベツととうもろこしを使ったお料理レシピ。
キャベツ、コーン、トマト、ハムを食材にしたクリームパスタ。
緑、黄色、赤、ピンク、白と色合いが、とっても綺麗なパスタでしたね。
キャベツをパスタに入れる事は、今まで少なかったのですが、相性が良さそうですね。
キャベツとコーンのパスタレシピ
材料
キャベツ 5～6枚・・ざく切りにする
とうもろこし 2本・・茹でて実をほぐしておく
ハム 6枚・・1.5㎝幅に切る
スパゲティ 300g
にんにく 2片・・みじん切りにする
鷹の爪（輪切り）1本分
トマト 1/4個・・種を取り細かく切る
牛乳 240㏄
生クリーム 120㏄
パスタゆで汁 150㏄
塩 適量
ブラックペッパー 少々
オリーブ油 大さじ2
粉チーズ 適量
作り方（2人分ずつだと作り易い）
1.たっぷりの湯に塩を入れて、パスタを茹ではじめる
2.フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れてじっくり熱し、香りが出たらハムととうもろこしを加える
3.パスタが茹で上る1分前にキャベツを加え、一緒に茹でる。ゆでたてのパスタとキャベツ、茹で汁を入れて炒める
4.牛乳を加え、塩、こしょうで味付けする。再度沸いたら生クリームと粉チーズを入れてすぐに火を止める
5.器に盛り付け、上にトマトを飾り、粉チーズをふる
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- 青空レストラン 行者にんにくレシピ
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- 青空レストラン ニラレシピ
- 日テレ 宮川大輔さんの青空レストラン！今回の収穫地は富山県南砺市でニラを収穫。ゲストは、小島瑠璃子さん。和風麻婆豆腐、ニラピザ、ニラのかき玉汁、ニラの豚肉巻き、イカニラご飯など美味しそうでしたね。
- 青空レストラン ネギレシピ
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- 青空レストラン 聖護院大根レシピ
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