東ちづるさんのドライトマトレシピ

東ちづるさんのドライトマトレシピ　2012年6月7日放送

今日のモーニングバード！ヘルシークリップ〜
本日のテーマは、トマトで紫外線から肌を守る！

東ちづるさんが教えてくれたお料理は、ドライトマトの炊き込みご飯。
凄く変わった炊き込みご飯ですね〜。

ドライトマトで炊き込みご飯を作って新感覚。

ママ友のランチに作って持参したら、絶対に話題になりそう♪

トマトに含まれるリコピン！活性酸を撃退してメラニンができるのを抑制してくれるそうです。
リコピンの吸収率が4倍になるドライトマト！

トマトの旨みが凝縮され美味しそうですね。

東ちづるさんのドライトマトレシピ

ドライトマトの作り方

1.ミニトマトのヘタを取り、縦半分に切る。

2.ペーパータオルを敷いた耐熱皿の上にミニトマトの切り口を上にして並べる。

3.電子レンジ（500ｗ）で10〜15分熱したら完成！
東ちづるさんポイント
・3分おきに30秒ほど電子レンジの扉を開けて水分を逃がしながら加熱する
・加熱しているときに水分が出たら、ペーパータオルを交換する
・ドライトマトはオリーブオイルに漬けておくと保存可能

東ちづるさんのドライトマトレシピ

ドライトマトのオリーブ漬け

材料
ドライトマト70ｇ
オリーブオイル大さじ2

作り方
1.ドライトマトとオリーブオイルに漬ける

東ちづるさんのドライトマトレシピ

ドライトマトの炊き込みご飯レシピ

材料（2人分）
中玉の生トマト1個〜タネをスプーンで全部取り実を角切りにする（種は後で使うから捨てない）

（A)
ドライトマトのオリーブオイル漬け適宜
ソーセージ3本
米　2合
上記のトマトのタネ
昆布茶　小さじ1
コンソメ　小さじ2
ドライハーブ　小さじ1

ズッキーニ1/2本・・サイコロ位の角切りにする
パルメザンチーズ　適量

作り方
1.炊飯器に洗った米、（A)を加え水は分量よりやや少なめに入れて炊く。

2.ご飯が炊けたら、ズッキーニを入れて混ぜ少し蒸らす。

3.皿に盛り付け、生トマトを散らし、好みでパルメザンチーズをふりかける

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