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カレー風味の野菜パスタレシピ
毎日の食事の献立を考える事は主婦にとっては一大事です。沢山のお料理番組で美味しいお料理の作り方を提供してくれるので大助かりです。
テレビで学んだお料理を上手に作れた時は、達成感があり家族が喜んでくれるので、頑張りたいです。
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日テレ ヒルナンデス！川越シェフの料理レシピ～
毎週火曜日は、川越達也さんのcookingナンデスが楽しみ♪
パスタのレパートリ―が、とても多い川越達也さんの本格的イタリアン！
我が家の子供たちは、夏休みは毎日、パスタでＯＫと言うほどスパゲッティが大好き。
しかも、子供が大好きなカレー味で、一つで2度美味しいと言う感じのパスタ！
旬の野菜がタップリと入って栄養満点のパスタは、ランチより夕食むき♪
育ち盛り、食べさかりの子供たちにピッタリのパスタでした。
カレー風味の野菜パスタレシピ
カレー風味の野菜パスタレシピ
材料
パスタ1.6㎜140ｇ
玉ねぎ1/2個・・スライス
にんじん1/2個
スナップえんどう6本
パプリカ1/4個
鶏のももひき肉100ｇ
にんにく小さじ1/2
赤唐辛子少量
パセリ適量
（調味料）
オリーブ油適量
鶏がらスープ小さじ1
カレールウ中辛（市販）１かけ15ｇ
水100ｍｌ
バター（食塩不使用）10ｇ
塩、黒こしょう、粉チーズ適量
作り方
1.フライパンに、オリーブ油をひき、にんにく、赤唐辛子を炒めて香りを出す
2.玉ねぎをキツネ色になるように、少し焦がした感じに炒めて風味を出す
3.にんじん、パプリカを入れて、塩で味を調える
4.鶏もものひき肉を入れて塩、黒こしょうで味を調える
5.水と鶏がらスープを加え、スナップえんどうを入れる
6.カレールウの中辛を入れ、茹であがったパスタを入れる
7.バター、粉チーズを入れたら完成
3ステップでできる！味がキマる！お手軽イタリアン
“ジャンルにとらわれないイタリアン”を追求し、斬新かつ独自のスタイルで人気に♪
1 万能トマトソースを使って／
2 オリーブオイルを使って／
3 バルサミコ酢を使って／
4 マヨネーズを使って／
5 アンチョビを使って／
6 スイーツ系ソースを使って おもてなしにも使える！川越流24種のソース・たれ・ドレッシング。
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